桂七芒果一般在每年的7-8月成熟，果實期持續時間比較短，只有兩個月的供應時間。要判斷桂七芒果有沒有成熟，可以看它有沒有散發出果香，果肉是否結實，口感是否細膩。桂七芒果常見的吃法主要有芒果拌酸奶、芒果西米露、芒果牛奶汁、芒果醬汁等，這些做法都比較簡單，可以嘗試做一做。
一、桂七芒果成熟時間
一般每年的7-8月是桂七芒果成熟的時候，供應期只有兩個月的時間，果期較短。單個桂七芒果的重量一般在200-500克左右，形態飽滿，吃起來香甜濃郁。
二、桂七芒果怎樣算熟了
1、如果聞到一股獨特的果香就說明成熟了。成熟的桂七芒果汁水較多，纖維較少，非常受歡迎。
2、桂七芒果的果肉比較結實，吃起來口感也比較細膩，咬一口還會爆汁。
三、桂七芒怎么吃
1、芒果拌酸奶
將餅干掰成塊狀，然后在碗里放玉米脆片、芒果塊、酸奶等，攪拌均勻后即可食用。
2、芒果西米露
將水倒入鍋中燒開，放入西米后轉小火煮熟，等西米變透明后用網篩撈起過一遍涼水，然后加入牛奶、椰汁、芒果果粒、少許蜂蜜，攪拌均勻后即可食用。
3、芒果牛奶汁
在果汁機中放入芒果丁、鮮奶、冰開水、糖等，榨成汁即可食用。
4、芒果醬汁
將芒果去皮后切塊，然后放入果汁機中進行攪拌，最后過濾芒果纖維即可食用。
