油葵品種繁多，有的是轉基因，有的不是轉基因，常見的轉基因品種有“美葵”。購買時可注意原產地和是否注有“轉基因”字樣，加以辨別。葵花籽油富含人體所需營養物質，能夠清除體內的垃圾，長期食用對人體起到保健作用。唯一的缺點是部分葵花油安全性不高，消費者不能安心食用。
一、油葵是不是轉基因作物
油葵的品種很多，有的是轉基因，有的不是轉基因作物。但油葵中的“美葵”是轉基因，相比“國葵”它的產量高，個大勻稱，整齊一致，收購價高。購買油葵時，需要注意是否有“轉基因”字樣，再看原產地，加以區別。
二、油葵油有哪些優缺點
1、葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸-亞油酸，含量高達58%~69%，在人體中發揮“清道夫”的作用，能清除體內的“垃圾”，葵花籽油富含維生素E，不含芥酸、不含膽固醇、不含黃曲霉素。
2、根據營養學家的研究，少年兒童經常食用，有助于生長發育，健腦智育；孕婦經常食用，有利于胎兒發育和增長率加母乳，并對“孕期糖尿病”治療起輔助作用；中老年人經常食用，有助于降低膽固醇、高血壓、高血脂和有助于防治心腦血管疾病、糖尿病等“富貴癥”。
3、唯一的缺點就是，近些年種植戶在病蟲防治上有許多違反規定的狀況，導致部分葵花油的安全高不高，消費者不能安心食用。
