1、雪蓮花煮湯：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。2、雪蓮花泡茶：把5克雪蓮花放入到茶杯中沖入沸水，蓋好杯子蓋燜制15分鐘，然后打開代茶飲用。3、雪蓮花泡酒：雪蓮花和枸杞以及紅花放入到瓶子，加入白酒，密封即可。
一、雪蓮花煮湯
1、原料：雪蓮20克，烏雞1只，蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
2、制作方法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。
二、雪蓮花泡茶
用雪蓮花泡茶是它比較常見的一種吃法，可以把5克雪蓮花放入到茶杯中沖入沸水，蓋好杯子蓋燜制15分鐘，然后打開代茶飲用，每天飲用一劑即可，平時適量飲用雪蓮花，同時可以祛濕止痛，也能緩解肢體麻木。
三、雪蓮花泡酒
用雪蓮花泡酒時，可以準備15克雪蓮花和10克枸杞子以及10克紅花和2500克白酒，準備一個大點的玻璃瓶子，把準備好的雪蓮花和枸杞以及紅花全部放入到瓶子，加入準備好的白酒，然后密封起來，過20天就能泡好。泡好以后每天早晚飲用兩次，一次15克即可。這種雪蓮花酒對人類的風濕性關節炎有很明顯的治療作用。
