常溫保存的話，直接把百香果放在干燥通風的環境下，可保存一周左右；還可以用保鮮膜包好百香果，然后放在冰箱里保鮮和冷藏；或者把它加工成各種各樣的食物，如做成百香果醬，可長期保存。吃百香果的好處：消炎排毒，排除體內毒素、整腸健胃；增強人體的抵抗力，提高免疫力；美容養顏、減肥瘦身。

一、百香果怎么保存時間長

1、百香果是典型的呼吸型水果，選擇常溫保存的話，直接把百香果放在干燥通風的環境下，這種方法一般只能保存一周左右。這時，百香果的外皮雖然有點干燥、皺巴巴的，但里面的果肉和果汁沒有受到太大影響，還處于新鮮的階段。

2、如果想延長百香果的保存期限，可以用保鮮膜一個一個地包好百香果，然后把它們綁好放在冰箱里保鮮和冷藏，然后哪天想吃的時候再取出來解凍它們即可。但是，這種方法雖然可以確保百香果長期內不壞，但是水果的口感會稍稍變差。

3、如果想更長時間的保存百香果的風味，可以把它加工成各種各樣的食物，比如將百香果的果汁放入冰淇淋模具中，冷凍成冰棒，想吃的時候可以從冰箱里取出一只，這樣可以保存一年以上；也可以把百香果做成百香果醬，同樣也可以長期保存。

二、百香果怎么吃最簡單

1、鮮食：切開百香果，用調羹挖瓤包直接食用，籽可以食用，高級蛋白、高級脂肪含量豐富。

2、果汁：切開百香果，用勺子把果肉舀到杯子里，加水、少許白糖、蜂蜜等調整甜度攪拌即可。

3、泡茶：把水果分成兩部分，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

4、高湯：洗干凈果子后放入高湯，可以提鮮湯的味道，使高湯的口感更好。

三、吃百香果有什么好處

1、消炎排毒：百香果含有多種維生素，可降低血脂、預防動脈硬化、降低血壓，可以抑制有害微生物在消化道上的生長，兩者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體營養吸收功能有顯著作用，對結腸炎、胃腸炎、痔瘡有特殊去除作用。

2、增強免疫力：百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感和香味都很美，可以增強人體的抵抗力，提高免疫力，特別是孩子和孕婦吃對身體的發育和成長非常有幫助。

3、美容養顏：百香果不僅營養豐富，而且能夠給人飽腹感，所以減少其他高熱量食物的攝取，有助于改善人體的營養吸收結構，特別是其中含有的VVC等具有美容養顏、抗衰老的作用。

4、減肥瘦身：百香果可增加胃部的飽腹感，減少余熱攝取，還可以吸附膽固醇和膽汁等有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有助于改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康美麗的體型。