夏天和初秋是釣鳙魚的最佳時間。夏季釣魚應選擇高氧區，如果水中有增氧機，可以在增氧機周圍釣魚，還應選擇水中有風和波浪的水域，死水區不應該選擇，如果有進水處或出水處，也可以作為釣點。初秋季節刮風的天氣逐漸增加，選擇釣點時選擇順風的方向，避免逆風釣點，其次選擇陽光，陽光的水溫稍高。
一、最佳時間
夏天和初秋是釣鳙魚的最佳時間。魚的食欲與水溫成正比，喜高溫，最適合的水溫為23~32℃，炎熱的夏天食欲最旺盛，冬天進入越冬后幾乎不吃飯，運動少，夏天和初秋是釣鳙魚的黃金時間，冬天和春天不適合釣鳙魚，而且鳙魚的耐低氧性差，氣壓低如悶熱、暴雨前、水體淺、水溫過高、水過肥、浮游生物過多等都不適合釣鳙魚。
二、釣位選擇
1、夏季：夏季釣魚應選擇高氧區，如果水中有增氧機，可以在增氧機周圍釣魚。同時，應選擇水中有風和波浪的水域，死水區不應該選擇，如果有進水處或出水處，也可以作為釣點。
2、初秋：初秋季節刮風的天氣逐漸增加，選擇釣點時選擇順風的方向，避免逆風釣點，其次選擇陽光，陽光的水溫稍高。
三、釣魚工具
1、釣竿：鳙魚個頭大，活性和力量強，選擇釣竿最好有一定長度的硬調竿，在自然水域釣竿基本上在5.4米以上。
2、釣線：根據釣竿選擇釣線的強度也要粗。例如，釣5~8斤的魚最好是3~5號的主線，2~4號的子線，要求線的韌性和強度好。
3、釣鉤：釣鳙魚用鉤的原則是整體結實，鉤尖鋒利，可以使用8~10號的大鉤子，鉤條粗有一定的強度，盡量減少脫鉤跑魚的概率。
四、餌料配方
1、配方一：玉米面500克加水揉拌做成窩頭蒸熟后掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封，放到陽光下曝曬數天使餌料產生濃郁的酸味，使用時取一小團加些白酒調拌。
2、配方二：細玉米面1.5千克、白面500克、黃豆面（餅粉）1千克、麥麩粉1千克，混合炒至顏色發黃散發出香味，用開水和勻，上籠蒸熟并曝曬數天，最后加豆腐渣或芝麻醬。
3、配方三：細玉米面1千克、白面200克，用開水沖燙揉成窩頭，上蒸籠蒸15分鐘（普通煤火15分鐘，若用高壓鍋則只需要5分鐘），出籠后掰碎，加入少量酵母粉暴曬發酵即可。
4、配方四：豆渣500克、米糠300克、面粉100克拌勻，再加一塊臭豆腐乳（搗碎）或少量的大蒜末，加水調拌后裝入塑料袋中扎口，夏天發酵兩天后使用，秋季發酵一周后使用。
5、配方五：饅頭3～4個掰碎炒干，加麩皮200克、甜酒100克、小米100克，混合后加少量水，拌成捏時不散狀，再加100克面粉、少量曲酒，裝入塑料袋密封、發酵后即可使用。
