1、選擇種子：選擇適應性強、豐產穩定、殼薄、成長健壯的單株作為采種母樹。2、選擇田地：選擇地勢平坦、背風向陽、土質疏松、排水良好的土地。3、種子處理：秋播種子無需處理，春播種前應進行種子處理，確保發芽。4、播種管理：在春秋兩季進行，核桃常用點播法，播種量因株行距和種子大小及質量而異，注意酌情灌水并進行中耕除草。

一、種子選擇

核桃選擇種子時，應選擇適應性強、豐產穩定、殼薄、種仁飽滿、取仁容易、出仁率和含油率高、成長健壯的20~40年生的優良單株作為采種母樹。一般在9月份，當果皮從綠色變成黃褐色時，種子會成熟。但留種用的應該要比商品用的核桃晚采收10~15天，這樣有利于提高發芽率。采回后堆漚，去除青皮，種用核桃不需要漂洗，可以直接晾曬，晾干的種子必須平放在通風干燥的地方，不能直接晾在水泥地板、木板或鐵板上，以免影響種子的生活力。核桃種子沒有后熟期，秋播種子收獲后可以帶青皮播種，春播種子貯藏時間長，一般貯藏在5℃左右的通風干燥處。

二、選地作圃

在核桃育苗過程中，無論采用大田育苗還是自給自足的庭院育苗，都要選擇地勢平坦、背風向陽、土質疏松、土壤深厚肥沃、灌溉方便、排水良好的土地。選好田地后，可以深耕或深翻，精細整地，做到上虛下實、土細地平、肥土均勻。一般在霜降前進行，在整地的同時要施足底肥，其中農家肥每畝3000~5000公斤，磷酸鈣每畝50公斤。整地結束后，根據地形和育苗量的多少來制作苗床。

三、種子處理

核桃秋播種子無需處理，可直接帶青皮播種。春播種前應進行種子處理，以確保發芽。通常的方法是冷浸日曬法，將種子浸泡7~10天，每天更換水，使種子吸水膨脹，待有少量種子裂口，取出后在土場或地面曬2~3小時即可播種。

四、播種管理

1、播種時期

核桃分為秋播和春播，秋播應在土壤凍結前進行，不能過早或過晚。否則，會影響發芽力。秋天播種容易受到老鼠和兔子的侵害，所以大多選擇春季播種育苗。春季播種應在土壤解凍后，一般在3月下旬4月初進行。

2、播種方法

核桃常用點播法，在制作好的苗床內按照行距20~30厘米，株距15厘米進行點播，種子縫合線垂直于地面，種尖向一側擺放，這樣核桃在出苗后能苗木根系舒展，苗莖直立，生長健壯。播種深度一般為6~8厘米，播種后覆蓋土壤9~12厘米，播種時應遵循秋深春淺、干深澇淺的原則。

3、畝播種量

核桃播種量因株行距和種子大小及質量而異，一般干核桃每畝種植100~150公斤，約9000~12000粒，畝產苗8000~10000株，青核桃每畝種植400~500公斤。另外，無論是大田還是庭院育苗，都最好采用春季覆蓋膜育苗法，這樣出苗早，育苗整齊，苗木生長周期長。

4、施肥灌水

核桃春播后20天左右發芽出苗，40天左右出齊，如果不是土地過于干旱，出苗前是不需要灌水。如果灌水過多，會造成地面板結。若墑情過差，可及時澆水，并進行淺耕松土。幼苗出齊后，為了加快幼苗生長，應及時澆水。五月和六月是幼苗生長的關鍵時期。要根據土壤的濕度情況澆水2-3次。結合追施速效氮肥，每畝每次追施尿素10公斤，7月和8月雨量較大，磷鉀肥可適當施用。

5、中耕除草

核桃地野草生長快，繁殖力強，與幼苗爭奪水份和養份，有些雜草還是病蟲的媒介和寄生場所，因此核桃苗圃地要及時進行中耕除草。