野核桃一般在中秋節前后成熟，具體成熟時間為每年的8-10月，但具體的成熟時間也與當地的氣候、溫度有關，需以實際成熟時間為準。野核桃是胡桃科、胡桃屬植物，一般認為核桃樹屬于喜溫樹種，但耐寒性強，不耐濕熱。要求陽光充足，對土壤肥力要求高，不耐貧瘠，喜歡肥沃、濕潤、排水良好的微酸性土至微堿性土。
一、野核桃的生長習性
1、野核桃是胡桃科、胡桃屬植物。野核桃的天然產地大多在比較溫暖的地區，一般認為核桃樹屬于喜溫樹種，但耐寒性強，不耐濕熱。要求陽光充足，也喜陽性樹種。對土壤肥力要求較高，不耐瘠薄，喜肥沃、濕潤、排水良好的微酸性土至微堿性土。
2、野核桃的主要產地為甘肅、陜西、山西、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南、廣西、新疆等。
二、野核桃的成熟時間
野核桃一般在中秋節前后成熟，具體成熟時間為每年的8-10月，但野核桃的成熟時間也與當地的氣候、溫度有關，需要以實際成熟時間為準。
三、野核桃的價值有哪些
1、食用
野核桃的種子可以直接食用，也可以榨油。
2、制品
野核桃可以制作肥皂，作潤滑油。野核桃木的木材堅實，經久不裂，可作各種家具。樹皮和外果皮含鞣質，可作栲膠原料。內果皮厚，可制活性炭。樹皮的韌皮纖維可作纖維工業原料。
