拐棗可以生吃，除了生吃外還可以用來釀酒，適量飲用對身體還有一定的好處。拐棗是鼠李科、枳椇屬植物，主要分布在河南、陜西、浙江、廣東、福建、湖北等地，適應環境的能力較強，喜歡陽光，多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵，在深厚肥沃、潮濕的土壤中生長較快。
一、拐棗可不可以生吃
1、拐棗可以生吃，果實成熟后生吃很甜。除了生吃，拐棗也可以用來釀酒，適量飲用對身體也有好處。
2、拐棗具有醫療價值，可治療多種疾病。其果梗、果實、種子、葉子、根等可入藥，中藥稱其果實為枳子。《本草綱目》上記載：拐棗味甘、性平、無毒，有止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜。民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫治風濕麻木和跌打損傷等癥。
二、拐棗的生長習性
1、拐棗是鼠李科、枳椇屬植物，主要分布在河南、陜西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等省。
2、拐棗生于海拔2100米以下的開曠地、山坡林緣或疏林中，庭院旁邊經常栽培。
3、拐棗適應環境能力強，抗旱，耐寒，耐瘠弱的土壤。喜歡陽光，多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵。常與其他常綠、落葉闊葉樹種混生。如土壤深厚肥沃、濕潤，可快速生長。
