國產櫻桃的成熟期大概在每年的5-7月之間，5月下旬到6月20日左右應該是最好吃的。應產地不同，各地溫度條件不同，成熟時間稍有不同。早櫻桃一般在陽歷5月發售，持續時間約為1個月以上，晚櫻桃大約在5月中晚期發售。而美國西北櫻桃是真正的夏季水果，供應期從每年6月底到8月底結束。
一、國產櫻桃什么時候成熟
國產櫻桃的成熟期大概在每年的5月到7月之間，5月下旬到6月20日左右應該是最好吃的。因產地不同，各地溫度條件不同，成熟時間會稍有不同。早櫻桃一般在陽歷5月發售，持續時間約為1個月以上，晚櫻桃大約在5月中晚期發售。
二、美國西北櫻桃什么時候成熟
1、美國西北櫻桃是真正的夏季水果，供應期從每年6月底到8月底結束。美國西北櫻桃分為紅櫻桃和黃櫻桃兩種。紅櫻桃的主要品種有賓瑩、拉賓和甜心，黃櫻桃就只有蕾妮。
（1）賓瑩櫻桃通常在6月底到7月底供應市場。
（2）拉賓櫻桃的成熟期比賓瑩晚10-14天。
（3）甜心櫻桃是紅櫻桃中晚熟的品種，比賓瑩上市時間晚20-30天，該品種可供應到西北櫻桃季節結束時。
（4）蕾妮櫻桃的成熟期從7月初到7月底。
2、美國西北櫻桃富含多種人體所需的微量元素，鐵的含量居所有水果中首位，對貧血患者和孕婦有很大幫助。此外，櫻桃是食物中重要的抗氧化劑來源，一直被視為與緩解慢性病風險有關，是對人體具有明顯保護作用的優質水果。
