誘捕野生蜂群，當發現野生蜂巢后，提前準備好刀、斧、鎬、噴煙器、收蜂籠、面網等，最好在傍晚或晚間進行狩獵。獵捕樹洞或土洞中的蜂群時，先用噴煙器從洞口向洞內噴煙，如果沒有噴煙器，也可用曬干后的艾蒿。通過煙熏先將蜜蜂鎮服，然后鑿開或挖開洞穴，使巢脾暴露出來，參照中蜂過箱的方法進行收捕。
一、地窖收蜂
需要根據山形和地勢，選擇背風向陽、高低均衡、落差不大的地方，選擇一顆樹形高大（最好是孤樹）、不缺枝頭不斷尖、枝權豐滿的大樹。在樹后根部挖洞，直徑為20~30cm左右，深度為40cm左右；在樹根前留一個蜂窩門，門離地面3~4cm，直徑為1.5~2cm，拇指大小即可；清理蜂窩門前的雜草樹木，使蜂窩往返飛行變得容易，用蜂帽（蜂帽是用樹皮做的，圓錐形，直徑為20~30cm）覆蓋在蜂窩上，為防止雨水將地窖沖壞或窖內浸水，可用塑料布將地窖蓋好；為了增加隱蔽性，可在上面再用樹葉和青草覆蓋。收蜂時，每隔2~3天觀察一次，特別是雨過天晴的幾天。當發現蜂群入住后，傍晚可以用紗網收回蜂群，收回的中蜂可采用借脾過箱的方法飼養。
二、木桶和蜂箱收蜂
確定山里有蜂后，選擇在背風向陽的石砬根或者懸崖下，放置舊的蜂桶和養過蜂的蜂箱，在箱子里放置以前使用過的無蜜的舊巢脾，箱上放些用于遮蔭的干草或樹葉等。發現蜂進去后，可于傍晚將蜂箱或蜂桶搬回飼養地飼養。值得注意的是，無論是地窖或木桶和蜂箱收蜂，都不要放蜜糖作誘餌，主要是預防螞蟻和黃蜂進入，這樣會影響蜜蜂的進入，從而延誤收蜂。
三、尋找蜂群
尋找野生中蜂，主要通過觀察在花叢中采花的蜜蜂和水源地采水的蜜蜂，然后采取跟蹤的方法。
四、獵捕蜂群
發現野生蜂巢后，提前準備好刀、斧、鎬、噴煙器、收蜂籠、面網等，最好在傍晚或晚間進行狩獵。在獵捕樹洞或土洞中的蜂群時，先用噴煙器從洞口向洞內噴煙，如果沒有噴煙器，也可以使用曬干后的艾蒿。用煙熏鎮服蜜蜂，然后鑿開或挖開洞穴，使巢脾暴露出來，參照中蜂過箱的方法進行收捕。野生蜂群居住在難以挖掘的洞穴中時，首先觀察幾個有出入口，留下其中一個主要出入口，其余全部用泥封住，用衛生球粉等插塞進蜂巢下方，再用一根透明的塑料管一端通入蜂箱，另一端插入洞口，蜜蜂被衛生粉的熏嗆，就從塑料管爬入蜂箱，待看到蜂王從管中爬出、蜜蜂基本出凈后，就可收回。值得注意的是，無論用什么方法捕獲蜜蜂，都要盡量保護蜜蜂的巢穴，最好巢內留一些舊巢脾，然后再用石頭、樹皮、粘土等修復原狀，留下蜂巢門大小的孔，以便今后有分蜂群來入住，再次收捕。
