冬蟹與花蟹相比，冬蟹的肉要比花蟹的肉多，主要是冬季上市營養也要比花蟹高一些。其次，花蟹的外殼是花的，而冬蟹不是。冬蟹脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。蛋白質含量高，還含有多種微量元素及礦物質，對身體有很好的滋補作用。花蟹生活環境為海水，常生活于水深10-30米的泥質或沙質海底。
一、冬蟹和花蟹有什么不同
冬蟹的肉比花蟹的肉多，主要是冬季上市營養也要比花蟹高一些。此外，花蟹的殼是花的，冬蟹不是。
二、冬蟹與花蟹的相關介紹
1、冬蟹
（1）冬蟹脂膏豐富，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，含有多種微量元素和礦物質，對身體有良好的滋養作用。
（2）吃冬蟹具有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
2、花蟹
（1）花蟹一般指遠海梭子蟹，又稱藍蟹、外海蟹、梭子蟹、沙蟹，分布在日本、塔希提、菲律賓、澳大利亞、泰國、馬來群島、東非、臺灣島、廣西、廣東、福建、浙江等地。
（2）花蟹的生活環境是海水，常生活在水深10-30米的泥質和沙質海底。漲潮時尋找食物，主要食物是小魚、甲殼類動物、浮游生物。
（3）花蟹在中國沿岸，產卵期南方在3-4月，北方在4-5月。
