農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn)，組合各種生產(chǎn)要素，實(shí)施區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加、生產(chǎn)銷售、貿(mào)易工農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)工商、農(nóng)業(yè)教育一體化經(jīng)營(yíng)體系，使農(nóng)業(yè)自我發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的過(guò)程。

一、什么是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn)，組合各種生產(chǎn)要素，實(shí)施區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加、生產(chǎn)銷售、貿(mào)易工農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)工商、農(nóng)業(yè)教育一體化經(jīng)營(yíng)體系，使農(nóng)業(yè)自我發(fā)展實(shí)質(zhì)上是指對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的過(guò)程。這種經(jīng)營(yíng)模式從整體上推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)轉(zhuǎn)非到現(xiàn)代農(nóng)轉(zhuǎn)非，是加快農(nóng)轉(zhuǎn)非現(xiàn)代化的有效途徑。

二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本特征是什么

1、市場(chǎng)化：市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的起點(diǎn)和歸宿。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)必須以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，改變傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)自給自足、自我服務(wù)的封閉狀態(tài)，其資源配置、生產(chǎn)要素組合、生產(chǎn)資料和產(chǎn)品采購(gòu)等依靠市場(chǎng)機(jī)制進(jìn)行配置和實(shí)現(xiàn)。

2、區(qū)域化：即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)，在一定區(qū)域內(nèi)相對(duì)集中，形成比較穩(wěn)定的區(qū)域化生產(chǎn)基地，防止生產(chǎn)布局過(guò)于分散，管理不便和生產(chǎn)不穩(wěn)定。

3、專業(yè)化：生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)專業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)要求提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率、資源利用率、農(nóng)產(chǎn)品商品率等，只有專業(yè)化才能實(shí)現(xiàn)。尤其是作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)，要求組織小而分散的農(nóng)戶，進(jìn)行區(qū)域化布局，專業(yè)化生產(chǎn)，在保持家庭承包責(zé)任制穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大農(nóng)戶外部規(guī)模，解決農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模狹小與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求適度規(guī)模之間的矛盾。

4、規(guī)模化：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必要條件，其生產(chǎn)基地和加工企業(yè)只有達(dá)到相當(dāng)大的規(guī)模，才能達(dá)到產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化只有具備一定規(guī)模，才能提高輻射力、動(dòng)力和競(jìng)爭(zhēng)力，提高規(guī)模效益。

5、一體化：即生產(chǎn)銷售一貫，貿(mào)易工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)，有機(jī)結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后環(huán)節(jié)，形成&ldquo龍&rdquo型產(chǎn)業(yè)鏈，各環(huán)節(jié)參與主體真正形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均附著、興衰、命運(yùn)共同的利益共同體。這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì)。

6、集約化：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)符合”三高“要求，即科技含量高，資源綜合利用率高，利潤(rùn)高。

7、社會(huì)化：即服務(wù)體系社會(huì)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)要求建立社會(huì)化服務(wù)體系，為一體化的各組成部分提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后信息、技術(shù)、資金、物資、經(jīng)營(yíng)、管理等全過(guò)程服務(wù)，促進(jìn)各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要素的直接、緊密、有效的結(jié)合和運(yùn)行。

8、企業(yè)化：即生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)化。不僅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)應(yīng)該是規(guī)范的企業(yè)化運(yùn)營(yíng)，其農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地為了適應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的工商業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃性、規(guī)范性和規(guī)范性的要求，應(yīng)該從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)向規(guī)模化的設(shè)施農(nóng)業(yè)、工廠化的農(nóng)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)企業(yè)化的經(jīng)營(yíng)和管理。

上述特點(diǎn)表明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵非常豐富，而且從這些豐富的內(nèi)涵中，還可以引發(fā)其他許多外延作用和意義。例如，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的作用、對(duì)新農(nóng)村建設(shè)、小城鎮(zhèn)建設(shè)、農(nóng)村城鎮(zhèn)化的推進(jìn)作用等。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有什么特點(diǎn)

1、中西部地區(qū)整體跟進(jìn)，整體發(fā)展水平提升。據(jù)2002年底農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化統(tǒng)計(jì)，全國(guó)各種產(chǎn)業(yè)化組織總數(shù)在9萬(wàn)4千人以上，比2000年增加了41點(diǎn)6分，同時(shí)中西部出現(xiàn)了雙匯、蒙牛等領(lǐng)導(dǎo)，體現(xiàn)了中西部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的巨大潛力。

2、產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域擴(kuò)大，領(lǐng)導(dǎo)組織結(jié)構(gòu)領(lǐng)域合理。近年來(lái)，越來(lái)越反映了農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展的要求，顯示了農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展的大趨勢(shì)。產(chǎn)業(yè)化組織按產(chǎn)業(yè)分類，種植類占44點(diǎn)8分，畜牧業(yè)占24點(diǎn)1分，水產(chǎn)化組織占8點(diǎn)2分，林特產(chǎn)業(yè)占10點(diǎn)4分，其他類型占10點(diǎn)5分。

3、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展動(dòng)力機(jī)制不斷完善。企業(yè)和農(nóng)戶建立合理的利益連接機(jī)制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的核心和內(nèi)在動(dòng)力。合約、合作、股權(quán)合作三種比較穩(wěn)定的盈利連接方式所占的比例達(dá)到百分之七十七點(diǎn)八。

4、引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的驅(qū)動(dòng)力明顯提高。在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，龍頭企業(yè)處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前沿，他們通過(guò)優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，通過(guò)合并、股票改造等多種方式進(jìn)行改革，不斷增強(qiáng)自己的活力，獲得了良好的利益。

四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)如何

1、《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，2006年以來(lái)，國(guó)家發(fā)布了一系列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)問(wèn)題的中央一號(hào)文件。2011年4月20日，商務(wù)部、財(cái)務(wù)部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于2011年開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代分銷綜合試點(diǎn)問(wèn)題的通知》，決定在江蘇、浙江、安徽、江西、河南、四川、陜西等省開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代分銷綜合試點(diǎn)。通知明確工作的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，鼓勵(lì)地方在規(guī)劃、用地、用水、用電、稅收、資金等方面提出優(yōu)惠政策，對(duì)于參加考試的項(xiàng)目，中央財(cái)政提供項(xiàng)目總投資額不超過(guò)50%的資金支持。

2、據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年，中國(guó)農(nóng)村居民家庭人均純收入、城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分別為5919、19109元，2000-2010年間，其復(fù)合增長(zhǎng)率分別為10.1%、11.8%。全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十二個(gè)五年計(jì)劃的目標(biāo)是到2015年為止，農(nóng)村居民的人均純收入增加到8310元以上，”十二五“期間的年平均增長(zhǎng)率在7%以上。農(nóng)產(chǎn)品分銷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最活躍的產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年我國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品商品量約為16億噸（無(wú)木材），比2005年增長(zhǎng)29.6%，比同期總產(chǎn)量增長(zhǎng)12.3個(gè)百分點(diǎn)。2010年中國(guó)進(jìn)入流通領(lǐng)域的實(shí)體農(nóng)產(chǎn)品總額為2.24兆元，占當(dāng)年社會(huì)物流總額的1.78%，億元以上農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)為1672個(gè)，成交總額為1.61兆元，其中批發(fā)為主的市場(chǎng)為979個(gè)，成交額為1.39兆元的零售為主的市場(chǎng)為693個(gè)，成交額為0.22兆元。同年，中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)量穩(wěn)定在2.5萬(wàn)家左右，涉及農(nóng)產(chǎn)品零售的超市連鎖總店（包括折扣店、超市、大型超市和倉(cāng)庫(kù)會(huì)員店）568家，店鋪數(shù)量4.0113萬(wàn)家，商品銷售總額5893.96億元。

3、但目前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分銷體系尚不健全，基礎(chǔ)設(shè)施整體薄弱，信息不對(duì)稱，生產(chǎn)銷售組織化低的問(wèn)題仍然突出。特別是近年來(lái)，隨著市場(chǎng)化、國(guó)際化程度的穩(wěn)步提高，農(nóng)業(yè)和宏觀經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)性增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)性增強(qiáng)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)變動(dòng)加劇，部分地區(qū)出現(xiàn)難以購(gòu)買、難以銷售的交替，價(jià)格暴跌也時(shí)有發(fā)生，應(yīng)盡快推進(jìn)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系。

4、財(cái)政部發(fā)布消息稱，中央財(cái)政將撥付農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金8.05億元，大力支持以股份合作社、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等為主體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系建設(shè)，促進(jìn)高產(chǎn)、高質(zhì)量、高效率、生態(tài)、安全、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。財(cái)政部的舉措無(wú)疑為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了方向和引導(dǎo)作用。

5、農(nóng)村扶貧工作是一項(xiàng)系統(tǒng)化工程，地方政府推進(jìn)農(nóng)民積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)不僅要引導(dǎo)農(nóng)民積極栽培，還要通過(guò)各種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，開拓農(nóng)民增產(chǎn)增收渠道，適當(dāng)時(shí)開拓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，提高縣域農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，真正確立”一縣一特“產(chǎn)業(yè)政策的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，為農(nóng)民扶貧工作提供長(zhǎng)期解決方案。