娃娃魚能吃，不僅能吃而且食用價值極高。其肉質細嫩、味道鮮美，還富含蛋白質和氨基酸等微量元素。娃娃魚口味濃郁，肥而不膩，老少皆宜。注意：吃野生娃娃魚犯法，但是吃子二代娃娃魚不犯法。我國規定娃娃魚只有子二代可以食用和買賣，非法捕獲、狩獵、銷售、食用野生魚將受到法律制裁。
一、娃娃魚能不能吃
娃娃魚可以吃。娃娃魚是食用價值極高的動物，肉質柔軟，味道鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高，被稱為“水中人參”，在中國香港、臺灣、東南亞市場被視為罕見的補充品。娃娃魚的肌肉蛋白是一種高品質的蛋白質，必需氨基酸含量高，構成比例好，完全符合人體需求量模式。
二、娃娃魚好不好吃
娃娃魚很好吃。娃娃魚是中國目前生存最大的兩棲動物，肉非常好吃，味道濃郁，肥而不膩，老少皆宜。另外，娃娃魚對人體有非常豐富的營養價值，醫藥也有很多用途，這也是娃娃魚瀕臨滅絕的主要原因之一。
三、吃娃娃魚犯法嗎
吃野生娃娃魚犯法，吃子二代娃娃魚不犯法。娃娃魚是世界上現存最大、最珍貴的兩棲動物，為國家二級保護兩棲野生動物，也是農業產業化和特色農業重點開發和野生動物基因保護品種，我國規定娃娃魚只有子二代可以食用和買賣，非法捕獲、狩獵、銷售、食用野生魚將受到法律制裁。
