菠蘿蜜能生吃。菠蘿蜜最簡單的食用方式就是直接鮮食，不僅味道特別的純正，而且可以補充很多的微量元素和很多蛋白質。此外菠蘿蜜還有炒飯、煲粥等一些列吃法。除了用作水果食用外，菠蘿蜜果樹可作為木材，可作上等家具、旋制品和樂器等用材，此外還可以制成菠蘿蜜酒進行出售。
一、菠蘿蜜能生吃嗎
1、菠蘿蜜能生吃。菠蘿蜜最簡單的吃法是直接鮮食，把優質新鮮的菠蘿蜜破開以后，取出果肉，去除果肉中的核，直接吃即可，不僅味道特別純正，還能補充很多微量元素和很多蛋白質。此外，菠蘿蜜還有炒飯和煮粥等一系列吃法。
2、菠蘿蜜的果實碩大一般重8公斤到10公斤，最大可達15公斤到20公斤，在食用時清甜可口，香味濃郁，被稱為“熱帶水果皇后”，其果實中的包肉含糖類和維生素C等，經常食用對人體有極大的益處。菠蘿蜜不僅可以吃果肉，還可以煮果核吃，味道和板栗相似。
二、菠蘿蜜的主要價值
除了作為水果食用之外，菠蘿蜜果樹作為木材的時候紋理精美，干燥后少開裂，不會變形，容易加工，還可以作為上等家具、旋制品和樂器等用材，或者制成菠蘿蜜酒進行出售；在保護生態環境方面菠蘿蜜樹對二氧化硫有很好的抗性，可以作為城市和工礦區凈化空氣的綠化樹種，在進行藥用時菠蘿蜜以果實、種仁入藥，可以用來醒酒、通乳等。
