三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等為常見荔枝品種。糯米糍又名米枝，可分為紅皮大糯、白皮小糯兩個品系，成熟期為7月上旬。廣州市郊區(qū)蘿崗區(qū)和增城市新塘鎮(zhèn)為主要產地，果實屬心臟形，近圓形，肉厚、核小、味極甜、香濃，可鮮食、制干。
一、三月紅
在農歷3月下旬成熟，所以稱為三月紅，屬最早熟種。果實流心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。主要產地位于廣東新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。
二、圓枝
圓枝又名水東、水東黑葉。果實短卵圓形或歪心形，果肩邊高邊低；龜裂片略平寬，深紅色，果肉軟滑多汁、甜中帶酸。一般在5月下旬或6月上旬成熟，主要分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。
三、黑葉
黑葉果實短卵圓形，果頂渾圓或鈍，果屬平；皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯；肉質堅實爽脆，香甜多汁，多數為大核。成熟期為6月中旬。
四、淮枝
淮枝又稱為密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝等。目前以廣東栽培最廣，且產量最多，7月上旬可成熟。可以鮮食、干制等。果實圓球形或近圓形，蒂平；果殼厚韌，呈深紅色，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長。
五、桂味
桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名，是最優(yōu)良的品種之一，廣州市郊和廣西靈山縣所產的桂味品質比較好，7月上旬成熟。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝，此兩者為桂味的特征。
六、糯米糍
糯米糍又名米枝，屬于聞名中外的廣東特產果品，有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系，7月上旬成熟。廣州市郊區(qū)蘿崗區(qū)和增城市新塘鎮(zhèn)為主要產地，其次為從化、東范等縣。果實屬心臟形，近圓形，果柄歪斜為其品種特征。縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，味極甜，可鮮食、制干。
七、元紅
元紅又稱為皺核，福建福州市閩侯縣為主要產地，一般在7月中旬成熟。果實心臟形、科頂豐滿、果梗長、果皮紫紅色、龜裂片小、縫合線不明顯、肉薄呈乳白色。
八、蘭竹
蘭竹主產福建龍海、南靖、漳州等縣市。有紅色和青色兩個品系。果實心臟形，果項豐滿；龜裂片中大無刺；核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品質中等。7月中旬成熟。除鮮食外，適宜制罐頭和制干。
九、陳紫
陳紫屬于福建荔中絕品，莆田、仙游一帶最著名。陳紫在本世紀初已為美國所引種，澳洲的南部栽培比較多。
十、掛綠
掛綠屬于廣東增城的荔枝中珍品，成熟期為6月下旬至7月上旬。肉厚爽脆、濃甜多汁、風味獨好。《嶺南荔枝譜》記述：其果蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭；一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底，改名。果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，人口清香，風味獨好。
十一、水晶球
水晶球產地在廣東，屬于一種有數百年栽培歷史的優(yōu)戾品種，其果肉爽脆清甜、肉色透明、果核細小。
十二、妃子笑
在四川稱為鉈提，在臺灣稱為綠荷包、玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅、個大、肉色如白蠟、脆爽而清甜、果核小。
十三、白糖罌
白糖罌屬于早熟品種，又名蜂糖罌（電白），栽培歷史約二三百年。茂名市的高州根子鎮(zhèn)為主要產區(qū)，電白羊角鎮(zhèn)等地亦有零星栽培。約有二三百年的栽培歷史。
