冬瓜汁可以生吃，冬瓜汁中含有豐富的丙醇二酸，可以使體內的糖類轉化成脂肪的幾率減少。生吃冬瓜汁具有利尿消腫、減肥降脂、清熱解暑、美容養顏的好處。冬瓜汁中含有豐富的維生素C，可以達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜汁味甘而性寒，具有清熱解毒的作用，在夏天可作清熱解暑的飲品。
一、冬瓜汁可不可以生吃
冬瓜汁可以生吃。冬瓜汁富含丙醇二酸，這種特殊的物質可以使體內的糖類轉化成脂肪的幾率減少，從而達到減少體內脂肪堆積的目的，對減肥有一定療效，適合減肥的朋友飲用。
二、生吃冬瓜汁有什么好處
1、利尿消腫：因為冬瓜汁富含維生素C，鉀含量明顯高于鈉，對于患有高血壓、腎臟病和浮腫病人的人來說，可以達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥減脂：因為冬瓜汁中有一種特殊的丙醇二酸，可以大大降低糖類轉化為脂肪的概率。而且冬瓜汁本身不含脂肪，相對熱量不高，對減肥的人是比較好的。
3、清熱解暑：因冬瓜汁味甘而性寒，具有清熱解毒的功效，夏天喝的話就是最好的飲料了。
4、美容養顏：眾所周知，維生素C能有效抑制黑色素的產生，冬瓜汁富含維生素C，是想美白的人的好選擇。
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