黨參一般不可以生吃，應該煎水服用或泡酒，也可用來煲湯，有很好的醫藥價值。配合不同的藥材，可以達到不同的藥理效果，如與黃芪、蛤蚧等品同用，可以補益肺氣、止咳定喘。黨參的禁忌：肝火旺盛、氣滯的人群不能服用；中滿有火者忌之；實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。
一、黨參可以生吃嗎
黨參一般不能生吃，應煎水服用或泡酒，也可用于煲湯。配合其它藥材才能達到效果，具有良好的醫療價值。配合不同的藥材，可以達到不同的藥理效果，如黨參與補氣健脾除濕的白術、茯苓等同用，可以用于治療中氣不足的體虛倦怠，食少便溏等癥；與黃芪、蛤蚧等品同用，可以補益肺氣、止咳定喘，用于治療對肺氣虧虛的咳嗽氣促、語聲低弱等癥。
二、黨參的禁忌
1、肝火旺盛、氣滯的人群不能服用。
2、中滿有火者忌之。
3、實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨使用。
1、地理分布：原變種分布在山西、甘肅等地，纏繞黨參分布在四川、山西等地，閃毛黨參分布在云南、四川等地，素花黨參分布在四川、青海等地。2、開花時間：多集中在7~9月，具體時間因品種和各地氣候而異。3、泌蜜條件：泌蜜最佳溫度為20~28℃。4、蜂蜜產量：每群蜂可產蜜60~80斤，豐產時可達一百斤以上。
黨參喜歡溫和涼爽的氣候，繁殖常用的種子直播和育苗移植兩種方法，但最好是種子轉播，在整理好的田埂面上，將種子與10倍的細砂混合，均勻地撒在田埂面上，用鐵耙鉆一次，使種子與土結合。育苗地選擇半陰半陽坡、接近水源、沒有地下害蟲和宿根草的山坡地和兩荒地。
黨參多產于西藏東南部、四川西部、云南西北部、甘肅東部南部、陜西南部、貴州、寧夏、青海東部、河南、山東、山西、河北、內蒙古、東北等地區，還有朝鮮、蒙古和蘇聯遠東地區，全國各地都有大量種植。黨參喜歡溫和涼爽的氣候，耐寒，根可以在土壤中露出越冬，幼苗喜歡濕氣，遮蔭，怕強光。
黨參壯根可用海藻蛋白魔力液＋多肽地下型增產酵素，在整個生長期中后期使用2-3次即可。黨參喜涼爽氣候，忌高溫，發芽適溫在18-20℃之間。黨參在播種期、苗期需水較多，但如遇多雨季節應及時排水，以防出現爛根現象。黨參幼苗期喜蔭，成株期喜光照，所以在幼苗期需適當遮蔭。
1、選地整地：選擇在半陰半陽的沙質壤土地塊栽植黨參，整平備用。2、播種：將種子放到40℃左右的溫水中浸泡，邊攪拌邊放種，水溫不燙手后再泡5分鐘即可，浸泡完成后用清水洗干凈，每隔3-4小時用15℃的溫水淋一次，5-6天即可播種。3、起苗移栽：育苗一年進行移栽，可以于第二年春天起苗后就定植幼苗。4、田間管理：做好中耕除草、追肥、澆水、搭建
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