構棘果能吃，生吃的話，要等果皮變成橙紅色才能吃。構棘果是常綠灌木，高2-4米。直立或攀援狀；根皮橙黃色；枝灰褐色，光滑，皮孔散生，具直立或略彎的棘刺，鮮品橙紅色，具毛茸，有乳黃色漿汁，干品棕紅色，皺縮。剖開后，果皮內層著生有多數瘦果，味微甜，一般在夏天、秋天，果實接近成熟的時候收獲，不使用或者晾干。
一、構棘果能吃嗎
構棘果能吃，生吃的話，要等果皮變成橙紅色才能吃。
二、構棘果形態特征
1、常綠灌木，高2-4米。直立或攀援狀；根皮橙黃色；枝灰褐色，光滑，皮孔散生，具直立或略彎的棘刺，粗壯，長5-10（-20）mm。單葉互生；葉柄長5-10mm；葉片革質，倒卵狀橢圓形、橢圓形或長橢圓形，長3-9cm，寬1-2.8cm，先端鈍或漸尖，或有微凹缺，基部楔形，全緣，兩面無毛；基出脈3條，側脈6-9對。花單性，雌雄異株。
2、球狀花序單個或成對腋生，具短柄，被柔毛；雄花序直徑約6mm，雄花具花被片3-5，楔形，不相等，被毛；雌花序直徑約1.8cm，雌花具花被片4，先端厚有絨毛。果實球形，直徑3-5cm。鮮品橙紅色，具毛茸，有乳黃色漿汁，干品棕紅色，皺縮。剖開后，果皮內層著生有多數瘦果，每一瘦果包裹在肉質的花被和苞片中。基部有極短的果柄，味微甜。
3、構棘果一般在夏天、秋天，果實接近成熟的時候收獲，不使用或者晾干。
