1、爪子：野生甲魚的爪子較尖、發黃，養殖甲魚的爪子較短小、發白。2、甲背：野生甲魚甲背光潔平整，養殖甲魚甲背皮略厚、粗糙。3、顏色：野生甲魚多為灰黑色，養殖甲魚多為黑中透綠色等。4、體型：野生甲魚裙邊較厚，養殖甲魚裙邊柔軟。5、野性：野生甲野性十足、靈活，養殖甲魚不好動。6、油色：野生甲魚燒出的油是黃色的，養殖的為白色。
一、爪子
野生甲魚經常移動，爪子較尖顏色發黃，磨損嚴重。養殖甲魚不常動，爪子短小，顏色發白。
二、甲背
野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質光感，可隱現甲殼輪廊。而養殖甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無光質感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。
三、顏色
野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑等。養殖甲魚多為黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。
四、體型
野生甲魚在長期的自然狀態下辛苦尋找食物，身體傲慢，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實。而養殖甲魚就顯體態雍腫，肥厚笨拙，肌肉松軟。。
五、裙邊
野生甲魚的裙邊比較厚，不易掉落，膠質多，非常平整。養殖甲魚裙邊柔軟，肉感薄，容易下垂。
六、野性
野生甲魚容易斗爭，野性十足，靈活，如果在空間很小的情況下易為地盤打架。而養殖甲魚沒有野性，不兇，不夠靈活，不好動。
七、油色
越好的甲魚燒出的油越黃，野生甲魚的油是蠟黃色，養殖甲魚的油是白色的。
