1、看外形：激素草莓都是稀奇古怪的形狀，正常草莓的形狀類似于圓錐形的。2、看顏色：正常的草莓的顏色是很自然的，激素草莓顏色非常不均衡。3、看果肉：正常草莓的果肉呈鮮紅色，激素草莓的果肉顏色偏發白。4、誘發早熟：激素草莓中含有大量激素殘留。5、加重腎臟負擔：激素草莓會危害人的腎臟，加重腎臟的排毒負擔，導致腎臟功能下降。
一、激素草莓辨別方法
1、看外形
（1）看外形是分辨激素草莓最簡單、最直觀的方法，因為膨脹劑生長出來的激素草莓都是稀奇古怪的形狀，或者是在原來的正常形態上增大了。
（2）正常草莓的形狀類似于圓錐形的，如果看到與之不符的形狀則說明它的種植過程中是使用了膨大劑的，如果是這樣的草莓就不要購買。
2、看顏色
正常的草莓的顏色是很自然的，上色很均勻且帶有一定的光澤，而打了膨大劑的激素草莓顏色非常不均衡，顏色光澤度也極差。
3、看果肉
正常草莓的果肉呈鮮紅色，并且空腔的存在很少有，但是激素草莓就能輕松的分開其中的空腔，而且很多，激素草莓的果肉顏色也是偏發白一點的。
二、激素草莓的危害
正常的草莓的顏色是很自然的，上色很均勻且帶有一定的光澤，而打了膨大劑的激素草莓顏色非常不均衡，顏色光澤度也極差。正常的草莓的顏色是很自然的，上色很均勻且帶有一定的光澤，而打了膨大劑的激素草莓顏色非常不均衡，顏色光澤度也極差。3.看看果肉。 看看果肉是否是荷爾蒙草莓，普通草莓的果肉是鮮紅色的，空腔的存在很少，荷爾蒙草莓很容易分開空腔，而且很多荷爾蒙草莓的果肉顏色也變白了。二、激素草莓的危害1、誘發早熟
激素草莓中含有大量激素殘留，很多果農都是超量的使用膨大劑為了讓種出來的草莓更大，所以一旦人體吸收了這些激素物質就會導致兒童性器官過早發育從而導致早熟，有些孕婦使用這種激素草莓的話很可能會生出畸形兒。
2、加重腎臟負擔
激素草莓會危害人的腎臟，加重腎臟的排毒負擔，導致腎臟功能下降，重則引發全身水腫和尿毒癥等嚴重癥狀，另外還會對人的免疫力有一定的影響，使癌癥發病率急劇增高。
