鱖魚和桂魚沒有區別，鱖魚就是桂魚，因為鱖魚的鱖字比較難寫，又很容易讀錯，所以就寫成桂魚了。鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養要素，肉質細嫩，易消化，對兒童、老人和體弱、脾胃消化功能差的人來說，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難，吃鱖魚有“癆蟲”的作用，有利于肺結核患者的康復。
一、鱖魚和桂魚的區別
1、鱖魚和桂魚沒有區別。
2、鱖魚就是桂魚，因為鱖魚的鱖（讀音：gui，第四聲）字比較難寫，又很容易讀錯，所以就寫成桂魚了。
二、鱖魚的別稱有哪些
桂魚、鰲花魚、季花魚、花鯽魚、桂花魚，鰲魚、脊花魚、胖鱖等，我國除青藏高原外，其他各主要水系均有分布。
桂魚、鰲花魚、季花魚、花鯽魚、桂花魚，鰲魚、脊花魚、胖鱖等，我國除青藏高原外，其他各主要水系均有分布。三、鱖魚的營養價值
1、鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養要素，肉質細嫩，易消化，對兒童、老人和體弱、脾胃消化功能差的人來說，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難。
2、吃鱖魚有“癆蟲”的作用，有利于肺結核患者的康復。
3、鱖魚肉的熱量不高，抗氧化成分豐富，對于喜歡美味、對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
