1、性味：西洋參味甘、苦，性涼，歸心、肺、腎經，而高麗參味甘、微苦，溫，歸肺、脾、心經。2、產地：西洋參產于加拿大的大魁北克等地，高麗參只有兩個正宗產地，朝鮮和韓國。3、功效：西洋參具有補氣養陰等功效，高麗參具有滋補強壯等功效。4、藥性：西洋參性涼、主要是滋陰清熱等，高麗參性熱、主要是大補氣血等。
一、高麗參
高麗參別名朝鮮紅參、別直參等，為五加科植物人參帶根莖的根，經加工蒸制而成，有大補元氣、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。
二、西洋參
西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參等，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，具有補氣養陰、清熱生津的功效，適用于氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥喉干等。
三、高麗參與西洋參的區別
1、性味歸經：西洋參味甘、苦，性涼，歸心、肺、腎經，而高麗參味甘、微苦，溫，歸肺、脾、心經。
2、產地環境：西洋參產于加拿大的大魁北克、美國的威斯康辛州、中國北京懷柔與長白山等地，而高麗參嚴格意義上來說只有兩個正宗產地，即朝鮮和韓國，其余都是仿制品。
3、功效作用：西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效，用于氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥喉干等癥。高麗參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者、體虛者、心力衰竭、心源性休克等癥。
4、藥性不同：西洋參性涼、主要是滋陰清熱，提神抗疲勞，增強免疫力的適合氣虛陰虛者服用。高麗參性熱、主要是大補氣血的，手腳冰冷、畏寒體虛者可以適當的服用。
