藿香一般集中在6~9月開花，是唇形科荊芥多年生草本植物，廣泛分布在中國南方地區。具體的花期因品種和各地氣候等而異。藿香是夏季重要的蜜源植物，流蜜期約為15~25天；蜜蜂采集藿香花蜜釀造的是藿香蜜，一個花期強群可產蜜30~50斤，豐產時產蜜量也達80斤以上。
一、地理分布
藿香是唇形科荊芥多年生草本植物，喜歡高溫、濕潤、陽光充足的環境，廣泛分布在中國南方地區，其中四川、江蘇、浙江、湖南、廣東等分布最集中，云南、貴州、重慶、廣西、湖北、江西等分布最多。
二、開花時間
藿香每年6~9月開花，開花時主莖和側枝形成頂生密集的圓筒形穗狀的花序，單一品種的花期約為20~30天，具體的花期因品種和各地氣候等而異，例如氣候溫暖的地區開花早，日照長的地區開花早。
三、泌蜜條件
藿香是蜜粉豐富的蜜源植物，流蜜期約為15~25天，泌蜜溫度約為26~28℃，泌蜜相對濕度約為80%，另外藿香泌蜜量受氣候影響明顯，例如晝夜溫差大的晴天氣泌蜜量大，連續下雨或低溫天氣泌蜜量少或不泌蜜。
四、蜂蜜產量
藿香是我國南方地區夏季重要的蜜源，蜜蜂采集藿香花蜜釀造的是藿香蜜，正常年份每個花期生產強群(群勢在15框以上的意蜂)可生產約30~50斤藿香蜜，遇到氣候適宜的高產年份每個生產群的產蜜量也達到80斤以上。
