1、真餌：鱸魚的釣餌分為活餌、死餌兩種，活餌有活的小泥鍬、小鯽魚、小條魚、小青蛙、沙蠶等，死餌如螺螄肉、蛤蜊肉、烏賊肉等。2、假餌：鱸魚是生性兇猛、比較貪食的肉食性魚類，可以用碎布、塑料等做成水生動物的模樣，起到和真餌釣同樣的效果，也可以使用路亞如亮片等。
一、食物習性
鱸魚是近海中下層肉性魚種，生性兇猛，食量大，一次食量達到體重的5~12%，喜歡追逐、吞噬各種小魚、小蝦、小烏魚等軟體海洋動物，如小糊葉、黃魚、墨魚、墨魚、蝦、烏賊、沙蠶、刀魚、蚯蚓、海蟑螂。
二、釣點選擇
鱸魚喜歡棲息在河口咸淡水中，選擇釣點時首先要看流速，水庫頭上急流或主河水深流的鱸魚很多，相反很少，污染狀況也要看。鱸魚對水質污染特別敏感，經過城市工業區，多年排放工業污水的河段鱸魚很少，還要看水色，一般只要能看到水下1米的石頭就有可能釣到鱸魚，反之希望不大。
三、餌料選用
1、真餌：鱸魚的釣餌分為活餌、死餌兩種，活餌有活的小泥鍬、小鯽魚、小條魚、小青蛙、沙蠶等，死餌如螺螄肉、蛤蜊肉、烏賊肉等。
2、假餌：鱸魚是生性兇猛、比較貪食的肉食性魚類，可以用碎布、塑料等做成水生動物的模樣，起到和真餌釣同樣的效果，也可以使用路亞如亮片等。
四、釣法技巧
1、浮釣：靜態浮釣魚最好用手竿掛活餌靜止在一點上釣魚，手竿最好用5.4米或6.3米，餌料最好用活的餐條，掛鉤時從背脊穿過釣餌保持活性，餌到浮漂的距離約1.0~1.5米。
2、串鉤：海竿串鉤浮釣是水庫釣鱸魚效果最好的方法，串鉤特別是釣海魚時是使用較多的拋竿線組，覆蓋水層廣，鉤組多可以拓寬垂釣水域提高中魚概率，操作性強
3、路亞：路亞釣法是一種動態拖釣，把擬餌小魚打向水中，不讓它沉底，慢慢拖釣，反復甩投收，這種釣法輕裝出場，但只能一人一竿，還需要不停地甩投收，不如海竿簡單。
4、抖釣：雙鉤鉤餌入水50~80厘米，沒有魚就餌需要不斷把竿線提起、放下，以誘魚發現目標而上鉤，可以先在岸邊的水中插入“丫”形鐵（木）支架，用于支撐竿體的后部。
5、漂釣：漂釣是在流水中釣效很好的釣法，釣者一邊釣魚一邊走，做短距離往返式尋魚下鉤，釣餌位于流動水體上層40~60厘米，順水漂浮流浮釣，多為手感獲得魚訊。
