百花蜜比龍眼蜜好，是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)更豐富且更益于吸收。兩者的主要成分都是葡萄糖和果糖，但百花蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類更豐富。龍眼蜜多呈琥珀色或深琥珀色，百花蜜則多呈琥珀色或淺琥珀色。龍眼蜜有濃郁的龍眼花香味，口感甜潤(rùn)，而百花蜜則氣味清香醇厚。通常龍眼蜜30-50元一斤，意蜂釀的百花蜜40-60元一斤。
一、龍眼蜜和百花蜜哪個(gè)好
龍眼蜜和百花蜜是截然不同的兩個(gè)蜜種，其中百花蜜普遍都比龍眼蜜更有優(yōu)勢(shì)一些，特別是中蜂釀的百花蜜更是遠(yuǎn)優(yōu)于龍眼蜜，原因是百花蜜的營(yíng)養(yǎng)更豐富且更益于吸收。
二、龍眼蜜和百花蜜的對(duì)比
1、營(yíng)養(yǎng)：龍眼蜜和百花蜜營(yíng)養(yǎng)相似，是因?yàn)樗凶匀怀墒烀鄣闹饕煞侄际瞧咸烟呛凸牵猩倭空崽恰⒕S生素、礦物質(zhì)、氨基酸等成分，但百花蜜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類豐富，更容易吸收，從營(yíng)養(yǎng)上看百花蜜可能比龍眼蜜好一點(diǎn)。
2、色澤：龍眼蜜和百花蜜在顏色上有些不同，其中龍眼蜜多為琥珀色或深琥珀色，在低溫環(huán)境下偶爾結(jié)晶后呈琥珀色粗粒狀，百花蜜多為琥珀色或淺琥珀色，容易結(jié)晶，結(jié)晶為顆粒細(xì)膩的淺琥珀色，因此從色澤上看百花蜜也稍微優(yōu)于龍眼蜜。
3、口感：龍眼蜜和百花蜜在口感上有些不同，其中龍眼蜜有濃郁的龍眼花香，口感甜潤(rùn)，有龍眼果實(shí)特有的酸味，百花蜜有天然花香，氣味清香醇厚，味道甜潤(rùn)，有輕微的酸味和辣喉感，所以從口感上看龍眼蜜和百花蜜很難分伯仲。
4、價(jià)格：龍眼蜜和百花蜜的價(jià)格差異很明顯，其中龍眼蜜一般為30-50元1斤，少數(shù)質(zhì)量好的龍眼蜜為60元以上，百花蜜的價(jià)格取決于釀制蜂種，意蜂釀的百花蜜約為40-60元1斤，土蜂蜜多為100-300元1斤，因此價(jià)格百花蜜具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
