釣鯧魚的窩料可選用鴨飼料等一類顆粒料直接拋撒到釣點，也可用蝦粉等醒餌泡開后放入窩點誘魚；釣餌可用蝦肉、瘦肉、小魚頭、雞內臟等，也可用玉米、顆粒等一類素餌，作釣時把餌料剪成蠶豆般大小的塊狀掛在鉤上投入釣點即可。鯧魚的食性復雜，常以小魚、水母、硅藻、甲殼類小動物等為食。

一、食物習性

鯧魚屬近海中下層魚類，棲息在水深30~70米潮流緩慢海區，食性較雜，常以小魚、水母、硅藻、甲殼類小動物等為食，有季節性回游現象，我國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部等地都有分布，種類繁多，常見的有銀鯧、金鯧、紅鯧、刀鯧、烏鯧、灰鯧、刺鯧等，不同種類之間的食性也有區別。

二、餌料選用

1、窩料：鯧魚的魚群密度不大或釣場魚受驚后就需要做窩誘魚，可以用鴨飼料等一類顆粒料直接拋撒到釣點，還可用蝦粉等醒餌泡開后放入窩點誘魚。

2、釣餌：鯧魚釣餌可用蝦肉、瘦肉、小魚頭、雞內臟等，也可用玉米、顆粒等素餌，作釣時把餌料剪成蠶豆般大小的塊狀掛在鉤上投入釣點就可以了。

三、作釣工具

1、釣竿：釣竿要根據垂釣水域環境來決定，一般來說近釣時可用3.6米的釣竿，遠釣時可用5.4米的綜合鯉魚竿，但不管用哪種釣竿質量和強度都必須要好。

2、線組：釣鯧魚的個體較小，根據實際魚情搭配線組，例如主線可用2.5~4.0號尼龍線，子線可用1.5~3.0號尼龍線或0.6~1.5號大馬力線。

3、浮漂：距離比較遠可選擇漂尾比較清晰的浮漂，實際上浮漂的選擇不必太過講究，也不要用太大的，有時只看竿稍和風線不用浮漂一樣能上魚。

4、釣鉤：釣鉤通常用2~4號關東鉤或6~8號小磯鉤，還可以用8~10號的伊豆鉤或丸世鉤，特制加長型鉤（錨鉤拆開）也有人用，選擇時同樣要考慮實際的魚情。

四、釣法技巧

1、浮釣：浮釣時將不同釣餌裝于串鉤上甩到30米開外，使餌鉤定位于水體中上層，因鯧魚見到餌食時會小心試探，魚咬鉤時不要想著快點揚竿，稍待等浮漂沒入水中再揚竿。

2、船釣：船釣時將裝好釣餌的串鉤沉于海底，之后將餌鉤上提20~30厘米，放下，如此反復，如果海底有鯧魚就會上前吞餌，有魚訊時應冷靜、沉著，再等幾秒鐘后提竿。

3、誘釣：誘釣時將5~8塊引鯧板用繩子穿連成串，每塊間隙20~25厘米，把引鯧板放入水中，用小艇板拖拉如真鯧魚在游動，別的鯧魚見到會跟上效仿，就可用搭鉤捕獲。