1、收蜂的技術：很多野生中蜂群都是在樹洞、石洞等隱蔽的地方，養蜂人需要將其收捕回來。2、分蜂技術：采用自然分蜂時養蜂人要知道分蜂的大致時間以便及時捕獲分蜂。3、并群技術：某群蜂過于弱小時通過并群合到其他相對弱小的蜂群中，就可以得到較強的蜂群。
一、收蜂技術
收蜂是養蜂不可或缺的技術之一，在養蜂生產中經常需要使用，特別是在發展中蜂養殖時更為重要，實際上很多人飼養中蜂是從收捕野生中蜂群開始的，但是很多野生中蜂群都是在樹洞、石洞等隱蔽的地方，養蜂人需要將其收捕回來。
二、分蜂技術
分蜂是擴大蜂群數量的方式，大致可以分為自然分蜂和人工分蜂兩種，小規模的養殖通常是使蜂群自然分蜂，意蜂養殖和大規模的養殖多采用人工分蜂，采用自然分蜂時養蜂人要知道分蜂的大致時間以便及時捕獲分蜂，但人工分蜂需要養蜂的人具備一定的分蜂技術。
三、并群技術
并群是指將兩群或多群合成一群，在養蜂生產中經常使用到并群技術。例如，如果某群蜂過于弱小時通過并群合到其他相對弱小的蜂群中，就可以得到較強的蜂群。另外，在組建雙王群時也可以通過并群實現。另外，如果某群蜂失去王后，暫時沒有新的蜂王和王臺，也可以合并到有王群中。
四、介王技術
介王是指向無王群介紹新王，蜂王是蜂群的主要繁殖者，對蜂群的發展至關重要，在養蜂生產中蜂王經常受到養蜂人的重點保護，但仍難免出現失王的情況。此時需要用到介王技術為失王的蜂群重新介紹新的蜂王，同時養蜂場在引進其他蜂王時也需要使用介王技術將其介紹到蜂群中。
五、育王技術
育王是指養蜂生產中人工培育新王，因為蜂王的質量大大決定了蜂群的發展，所以一定規模的養蜂場一般會定期更換蜂王。此時，需要通過人工育王技術培育大量蜂王，同時在養蜂生產中也可以通過人工育王進行定向選擇，保留具有優良遺傳特性的蜂種，淘汰具有缺陷的蜂種。
六、防病技術
蜜蜂的疾病相對較少，但發病處理非常麻煩，稍微不小心就有可能全體覆滅，影響全場。許多養蜂初學者不注意蜂病的預防和治療，導致蜜蜂整箱死亡，造成很大損失。同時，蜜蜂在自然界的天敵也非常多，其中最常見的是胡蜂（馬蜂），幾只金環胡蜂便能破壞一個蜂群。
