工蜂的食物根據(jù)發(fā)育不同分為兩個階段，幼蟲期前三天可以吃蜂王漿，之后只能吃花粉和花蜜等普通食物。其實如果工蜂幼蟲一直吃蜂王漿，就能成為蜂王，實際上人工培育蜂王也是利用蜂的特性實現(xiàn)的。工蜂按其生長發(fā)育可以分為三個生理不同的工蜂群，保育蜂、護巢蜂和采蜜蜂，而且隨日齡不同有一定分工。
一、食物
工蜂的食物根據(jù)發(fā)育不同分為兩個階段，幼蟲期前三天可以吃蜂王漿，之后只能吃花粉和花蜜等普通食物。事實上，這也是工蜂和蜂王有明顯差異的主要因素，因為蜂王漿中含有促進雌激素分泌的物質(zhì)。如果工蜂幼蟲一直吃蜂王漿，就能成為蜂王。事實上，人工培育蜂王也是利用蜂的特性實現(xiàn)的。
二、發(fā)育
工蜂是由蜂王產(chǎn)下的受精卵發(fā)育而成的，受精卵3天后孵化成幼蟲，幼蟲6天后化蛹封蓋，封蓋11天后羽化成蜂，一般1~8天齡的工蜂主要負責保溫、扇風、巢穴清掃、喂養(yǎng)幼蟲等，8~20天齡主要負責喂養(yǎng)幼蟲、釀造蜂蜜、筑巢脾等，20~30天齡主要負責采集花蜜、花粉等，30天齡以上從事采水、尋找蜜源等。
三、壽命
工蜂的壽命非常短，根據(jù)季節(jié)、群體勢頭、勞動等有很大差異，平均工蜂的壽命約為30~60天，其中壽命最長的是冬天可達3~6個月，壽命最短的是采蜜期只有28天，實際上從某種角度來看工蜂是被累死的，另外，一部分工蜂通過產(chǎn)卵延長自己的壽命，但蜂王為了維持蜂群的秩序往往會吃掉工蜂產(chǎn)下的未受精卵。
四、職責
蜂群的大部分工作都是由工蜂完成的，比如喂幼蟲、清巢、釀蜂蜜、修巢脾、采蜜粉、守巢等，同時因年齡不同工蜂可以分為三個生理不同的工蜂群，保育蜂（10日齡前）的主要責任是飼養(yǎng)幼蟲和清巢，護巢蜂（10~20日齡）的主要責任是建巢脾和釀蜂，采蜜蜂（20日齡后）的主要責任是收集水、花粉、花蜜等。
