橡樹果實可以吃。
橡樹果實里面有非常豐富的單寧酸和油脂，這些油脂通過加工處理就可以提高橡樹果實的口感和香味。
橡樹果實的味道是苦中有一些清香，所以喜歡它的人會生吃橡子果。
可以把橡樹果實曬干，然后去掉硬殼，再把果肉磨成細粉，去掉粗渣，煮水，剛開鍋時馬上倒入橡果粉，將其攪拌均勻，等到變成固體后再放涼切成塊狀。
一、橡子果實能吃嗎
1、橡樹果實是可以吃的，其內部含有著比較豐富的單寧酸和非常多的油脂，這些油脂經過加工處理，就能夠有效的提高橡樹果實的口感和香味。
2、橡樹果實的味道是苦中帶淡淡的清香，所以有些喜歡品嘗它這一特點的人，會選擇生吃橡子果，但相比于生吃經過加工的橡樹果實營養價值更高。
3、將橡樹果實曬干，去掉硬殼，將果肉磨成細粉，去掉粗渣，煮水，剛開鍋時倒入橡果粉，攪拌均勻，等到變成固體取出放涼切成塊狀就好了。
二、橡子怎么做成淀粉
1、先采摘橡子，需要在五天內處理，不然會長蟲子，因為新鮮的子仁有較多的水分，容易發霉，所以在采集以后即馬上處理好，一般在采摘時，需要在地上鋪一層塑料膜，用竹竿打擊樹枝，讓果實輕輕的掉落，并選出果實，丟掉多余的雜質，然后曬干，在使用鞭子敲打時，殼和子仁分離，將多余的殼丟掉，將子仁收起，洗干凈，就曬干。
2、用水將子仁清泡1到2天，需要每天都換水，最好1到2次，這樣就可以去掉澀味了，然后再用石磨磨成漿，裝到容器，慢慢讓它沉淀，一段時間后便倒出水分，過濾一下，把過濾后留下的雜質，曬干就成了淀粉了。
