小麥屬于被子植物門、單子葉植物綱、禾本科一年生或兩年生植物。

小麥的果實為穎果，是單果，它是禾本科特有的果實類型，小麥和水稻、小麥、大麥、玉米、高粱等果實類型是一樣的。

小麥有春小麥和冬小麥，如果種植春小麥，可以選擇在春節之后播種，這樣8-9月份就能收獲。

播種時必須要根據所在地區的氣候環境、地形、地貌、土質決定，一般是山丘地，陰坡先種植。

一、小麥被子植物還是裸子植物

1、小麥是被子植物門、單子葉植物綱、禾本科的一年生或兩年生植物。小麥的果實是穎果，屬于單果， 是禾本科特有的果實類型，與水稻、小麥、大麥、玉米、高粱等果實類型一樣。每粒穎果中僅有一枚種子，果實發育成熟后，穎果的果皮閉合且與種皮高度愈合，并且很薄，所以肉眼難以看到。

2、小麥主要分為春小麥和冬小麥。如果是種植春小麥，一般是春節之后播種，8-9月份就可進行收獲。如果是種植冬小麥，一般在9月中下旬到10月上旬進行播種，到來年4-5月就可進行收割。

3、播種時一定要根據所在地區的氣候環境、地形、地貌、土質決定，一般是山丘地，陰坡先種植，向陽地溫度高適合后種。長城以北種植春小麥，長城以南種植冬小麥。

二、小麥種植注意事項

1、在進行播種之前一定要給土壤施加復合肥，然后進行松土，可以把肥料翻到土壤里面，這樣就能保證地塊土壤松散，播種之后也會有利于種子呼吸。種子播種之前一定要用藥物進行拌種，可以使用高巧吡蟲啉進行拌種，然后在陰涼的位置晾干就可以播種。

2、播種小麥時一般都是采用農業機械，播種深度在3-5cm左右即可，這樣出芽率和出芽時間都會比較好。小麥播種完成之后，一般不需要給它進行澆水，澆水之后土壤會很容易出現皸裂，這樣就會導致小麥種子容易裸露在空氣中，一般入冬之前給它澆一次封凍水即可。

3、在種植小麥的過程中，為了避免小麥返青拔節期間出現葉片發黃的現象，一定要選擇適宜的小麥品種，采取科學的種植方式。在進行品種選擇的過程中，一定要根據種植區域生態條件和地形地勢，因地制宜選擇適合當地種植的品種。盡量選擇具有高產性、穩產性、抗病性和抗逆性好的小麥新品種，并借助先進的農業機器進行種植，這樣可以確保種植產量和質量。