高溫破胸階段：高溫破胸階段，溫度以35-38℃，不宜超過38℃，并且不宜選擇塑料布、塑料編織袋、尼龍袋等裝放稻種。
適溫催根、保濕催芽階段：適溫催根時，谷堆以30-32℃為宜。保濕催芽時，谷堆以25-28℃為宜。
低溫晾芽階段：根、芽整齊達標后，攤涼稻種1天左右，堆厚約10cm。
一、高溫破胸階段
1、將浸種后的稻種放入50℃溫水中浸泡5-10分鐘左右，然后撈出用濕麻袋包好種子，四周使用稻草覆蓋保溫，溫度控制在35-38℃左右為宜。期間保持谷堆上下內外溫度一致，必要時需要進行翻拌，大約12-24小時后即可破胸。
2、高溫破胸階段，溫度不宜超過38℃，并且最好使用濕麻袋包放種子，不宜選擇塑料布、塑料編織袋、尼龍袋，因為上述材料制成的袋子透氣性不如麻袋，容易導致種子缺氧。
二、適溫催根、保濕催芽階段
1、稻種破胸后經常翻堆散熱，并淋施28℃溫水，谷堆溫度保持在30-32℃左右，促進齊根。齊根后，根據“干長根、濕長芽”的原理，適當澆施25℃溫水，保持谷堆濕潤，將溫度控制在25-28℃左右，濕度控制在80%左右，促進幼芽生長，大約12小時后即可長出標準芽（芽長半粒谷，根長一粒谷）。
2、適溫催根期間，若溫度超過42℃且持續3-4小時以上，容易出現高溫燒芽現象，因此在露白后需要翻堆散熱。齊根后，同樣需要注意翻堆散熱，避免因堆溫過高而引起的根長、芽短現象。
三、低溫晾芽階段
1、等到根、芽整齊達標后，攤涼稻種1天左右，堆厚約10cm，同時可以噴淋冷水進行煉芽，等到內濕外干時即可播種。
2、如果遭遇陰冷天氣，無法播種，可以繼續攤開，每天使用竹帚淋水2-3次，保持濕潤，防止干芽。
