種植蒜苔時(shí)一般選擇疏松肥沃、排水透氣良好的土壤進(jìn)行種植。
疏松、透氣性良好的土壤不容易積水，同時(shí)有利于大蒜根系的生長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)因積水而導(dǎo)致根系腐爛的情況，而肥沃的土壤則可以為大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育提供足夠的養(yǎng)分。
一、種蒜苔用什么土
1、疏松的土壤有助于蒜苔生根，蒜苔的根系是吸收營(yíng)養(yǎng)和水分的主要器官，板結(jié)住的土壤會(huì)阻礙蒜苔根系的發(fā)展。所以種植蒜苔要選擇疏松的土壤，或者在種植前先深耕土地，種下蒜苔后也要適時(shí)中耕。
2、土壤疏松空隙大、排水孔大，也有利于蒜苔生長(zhǎng)。排水好的土壤不易積水，土壤如果長(zhǎng)期不能將水分排出，長(zhǎng)期潮濕的話(huà)蒜苔的根系很容易腐爛。
3、排水良好的土壤不僅可以為蒜苔提高良好的水肥條件，還能在一定程度上保持通氣性，利于其根系生長(zhǎng)。
二、怎么讓大蒜早出蒜苔
1、大蒜促進(jìn)早出蒜苔需在播種后覆蓋地膜，控制溫度在10℃以上，確保日照為13小時(shí)。
2、在生長(zhǎng)發(fā)育期每畝施用高鉀三元復(fù)合肥30斤+尿素10-15斤。
3、在春季預(yù)防倒春寒，可在倒春寒來(lái)臨前噴施一次防凍劑和葉面肥。
三、蒜苔怎么保存
1、將蒜苔裝進(jìn)保鮮膜中放入冰箱，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。如果用這種方法保存蒜苔的話(huà)，不要將蒜苔的兩端切掉。也可以用保鮮膜套住蒜苔的根部，放到冰箱的冷藏室保存。這樣可以隨吃隨拿，比較方便。
2、將蒜苔扎成捆立在陰涼的地方，保持通風(fēng)狀態(tài)。注意不要暴露在陽(yáng)光下，否則蒜苔容易發(fā)黃，提前衰老。
3、將蒜苔平鋪，一層橫放一層豎放，交錯(cuò)擺放。這樣可以保證蒜苔之間通風(fēng)流暢，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
