青占魚的刺不多，它們體內(nèi)都是比較容易處理的大刺，幾乎沒有小刺和細(xì)刺。
青占魚又叫做花鳀魚、花池魚、青磚等，主要分布在中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，是北太平洋西部主要經(jīng)濟(jì)魚類之一。
它有一個(gè)非常突出的外觀特征，就是頭部整體偏大，整體看起來形狀是圓錐形的，而且它們的體內(nèi)也沒有太雜亂的刺，處理起來很方便。
一、青占魚的刺多不多
1、青占魚體內(nèi)的魚刺數(shù)量不多，小刺、細(xì)刺基本是沒有的，它們體內(nèi)的刺都是比較容易處理的大刺。
2、而且，從魚刺分布的規(guī)則程度來看，青占魚的體內(nèi)也沒有太雜亂的刺，因?yàn)樵谔幚頃r(shí)十分方便。
3、青占魚是一種良好的食材，在食用時(shí)一定用新鮮的青占魚，而且需要用正確方式解凍過后才能吃。
二、青條魚是不是青占魚
青條魚不是青占魚，它們的區(qū)別如下：
1、科屬不同
青條魚屬于鱸形目、鯖亞目、鯖科、鮐屬、青條魚種，青占魚屬于鱸形目、鯖亞目、鯖科、鮐屬、青占魚種。
2、頭部不同
青占魚有一個(gè)非常突出的外觀特征，就是它們的頭部整體來看很大，前端比較尖，整體來看形狀是圓錐形的。青條魚與之相比這個(gè)特征則并不突出。
3、別稱不同
（1）青條魚的別名不多，青條魚是最通用的一個(gè)稱呼。
（2）青占魚的別稱非常多，常見的就有非常多，比如“花鳀魚”、“花池魚”、“青磚”等等，這些不同的名字流行范圍并不是完全相同的，它們在不相同的地方應(yīng)用。
三、青占魚的種群分布
1、青占魚分布于北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，最北可達(dá)鄂霍次克海。
2、青占魚可分為兩個(gè)地方種群：一在日本海，一在黃海和東海。
3、青占魚屬于北太平洋西部主要經(jīng)濟(jì)魚類之一。
