對于川貝這種食物,很多人對于它的印象都是來源于川貝枇杷膏。其實川貝本身就是一味很好的中藥材,可以作為潤肺止咳的常用藥物。不過大家了解了它的作用還遠遠不夠,因為也存在不少人擔心它的價格太過昂貴,一起來了解一下吧。

川貝市場價格多少錢一克
川貝母種類很多,價格差異也很大,最貴的應該是野生松貝母,價格大約在1600元一斤,折合1.6元一克,如果家種的就要便宜些,大約150元一斤。川貝母主要產西藏(南部至東部)、云南(西北部)和四川(西部),生于林中、灌叢下、草地或河灘、山谷等濕地或巖縫中。也見于甘肅(南部)、青海、寧夏、陜西(秦嶺)和山西(南部),但后幾個省的標本很少,花色與形態也略有區別,很可能是新的類型,必須進一步采集、研究。

川貝可以直接吃嗎
川貝是可以直接泡水喝的,川貝泡水喝也有潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,但此項做法太過浪費。建議大家將川貝砸成粉末后用少量開水沖服。川貝味微苦,大人用川貝泡水可以接受,如果是小兒,估計會因為味道苦而不肯食用,媽媽們可則將川貝粉末用少量開水沖成糊狀,然后放點白砂糖,寶寶就會喝了。

川貝母的功效作用
1、散結消癰:貝母具散結消癰的作用。無論川貝、浙貝,二者皆有清熱化痰,散結消癰的功效,可用于治療痰火郁結多導致瘰疬之癥,熱毒壅結所導致的瘡瘍、乳癰之癥以及治療肺癰咯吐膿血、胸悶咳嗽之癥,具有很好的療效。
2、清肺化痰:川貝母性寒味味苦,具有清肺化痰的功能。可用于治療內傷久咳,燥咳,咳吐燥痰、熱痰之癥,效果很不錯。浙貝母味苦,具有清化熱痰,降泄肺氣的作用,多用來治療外感風熱咳嗽及痰熱郁肺所導致的咳嗽等癥。
3、解毒消腫:土貝母為葫蘆科植物土貝母的干燥塊莖,性味苦,具有解毒、散結、消腫的作用,可適用于治療乳癰、瘰疬、痰核等癥,具有很好的療效。

川貝的食用方法有哪些
一、川貝燉雪梨
材料:川貝10克,百合30克,雪梨1個,冰糖適量。
做法:
1、將雪梨洗凈,連皮切塊,去核去蒂。
2、然后將川貝、百合、雪梨、冰糖一同放入燉盅內。
3、加適量清水,蓋上蓋。
4、隔水慢燉3小時左右即可食用。
二、川貝沖服
做法:
1、取川貝3-5克,碾成細粉。
2、將川貝粉放入杯中。
3、沖入溫開水,攪拌均勻。
4、直接服下即可。

吃川貝的注意事項
1、在服用川貝母期間忌食太過油膩或是辛辣的食物,其實及時不是川貝母,在服用其他草藥類時都是需要飲食清淡些的,因為辛辣或太過油膩的食物會破壞食物的藥效。
2、脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜慎服。因為川貝母的藥效微寒,所以脾胃寒的人食用川貝母或許或出現更多的問題。
3、孕婦、小孩、老人等特殊人群在食用川貝母時需要在醫生的指導下進行,這樣才能食用得更加安全健康且放心。
4、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
5、對川貝母過敏的人禁用,如果是過敏體質,則是要慎用川貝母,避免對自己身體造成傷害。

目前種植川貝的還是比較少,而且市場上處于一種供不應求的現狀,所以總的來說它的價格是相對比較昂貴的。尤其是對于野生的川貝來說更是如此,所以大家在購買的時候也一定要辨認清楚,以防被騙。