牛卵坨，學名為鈍藥野木瓜，它是一種藤本野果。在我國的南部、長江流域范圍分布廣，9月下旬至11月是果實自然成熟的時期，營養價值非常高，那么牛卵坨多少錢一斤？如何正確食用？又有哪些功效和作用？下面跟著小編一起了解下吧。

牛卵坨市場價格多少錢一斤

大約是4-5塊的樣子，很多靠近山區的朋友經常能吃到野生的牛卵坨，非常的好吃。牛卵陀，學名為鈍藥野木瓜，又被人稱之為牛腰子果、黃狗腎、野香蕉等，果實的外形與牛的生殖器極為相似，因此很多地區稱它為牛卵坨，多種植于山間。牛卵坨的果實分為黃色、麻灰色、紫紅色三種，果肉多為白色，果肉半透明、質地細嫩、多汁。牛卵坨，這是一個長相非常奇特的果子，吃了對人體也是有很多好處的。

牛卵坨怎么吃

1、牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。果：果實自然成熟期一般為9月下旬至11月，果重150-250g，果實呈腎型，果實肉質。

2、皮：皮厚籽多，種子呈橢圓形，黑色。果皮有黃色、麻灰色、紫紅色三種，黃色果皮的極像芒果，里面的果肉為黃色，麻灰色、紫紅色果皮的像紅薯，果肉多為白色。果肉均為半透明，肉質細嫩，多汁，濃甜可食。想吃的話直接將皮剝掉就可以了。

牛卵坨的營養價值

1、根、莖有清熱利尿、通經活絡、止血止帶作用，其果實、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣，使用廣泛。

2、果肉含有豐富的蛋白質、淀粉、可溶性糖、有機酸，人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等，具有較高的營養價值。

3、果肉沁甜，濃香，滑嫩，口味獨特。具有美容養顏保健，清理體內垃圾，提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝，消除皮膚皺紋及色斑色素等。

4、果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量較高，可以用來榨油制皂;其藤除藥用外，還可以用于造紙、編制等。

野果牛卵坨不適合什么人吃

1、牛卵坨是一種野果，吃起來口味比較獨特，有不錯的美容養顏的功效，另外里面富含膳食纖維，具有預防便秘，幫助消化的作用，適當的吃一些對身體的健康是有好處的。吃牛卵坨的時候，禁忌的內容相對較少，只要不過度食用，大多數人都可以適當的吃一些。

2、牛卵坨是木通科的一種藤本野果，學名鈍藥野木瓜，在中國南部、長江流域均有分布，俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等，由于它的果實形似牛的生殖器，在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”。

牛卵坨的全身都是寶，根莖可以用來止血活絡，果皮曬干后可以入藥，疏肝補腎、理氣止痛，總的來說，牛卵坨具有藥用、保健、食用、工業等價值，用途廣泛，沒有吃過的朋友可以試一下。