一提到冬蟲夏草總是不免讓人們想到金蟬花，金蟬花是一個很不錯的中草花，不僅具有冬蟲夏草一般的療效，是很多人選擇作為保健品的藥物之一。而且最主要的是它在價格上比冬蟲夏草劃算不少。那下面就趕緊跟著小編一起來詳細(xì)了解一下吧。
金蟬花市場價格多少錢一斤
目前市場上有人工金蟬花和野生的兩種。野生金蟬花對比人工的會貴很多。目前普通品質(zhì)的金蟬花售價在500/斤左右，中等的在500-1000多徘徊，野生的如今普遍在1000以上，當(dāng)然有更貴的，精品野生金蟬花一萬都是以萬起步，售價高的地方都近3萬去了。當(dāng)然市場上也有一些所謂100多、200多的，這種首先家伙多，其次就是質(zhì)量太低下了。金蟬花的價格是逐年水漲船高的。
如何清洗金蟬花
金蟬花的清洗方法：先用冷水將蟲體泡軟，去除外衣和蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲并洗凈，煮開水服用或泡酒。一定要去外殼，因為殼有一定的毒性，所以必須要去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體并洗凈。 清洗時可用小毛刷輕輕刷洗。另外，新鮮的金蟬花不宜長時間保存，時間長了會長霉菌，應(yīng)盡快食用。如要存放一定曬干，再放在干燥通風(fēng)處。
吃金蟬花有什么好處
1、提高身體免疫力：金蟬花泡酒以后食用，可以提高人體對金蟬花中多種有效成分的吸收，可以讓它提高免沒力的功效發(fā)揮到更好，飲用它泡制的酒能減少身體疲勞的出現(xiàn)，同時也能起到保肝補腎和對抗輻射等多種作用。
2、降低三高：金蟬花泡酒以后食用，對有類的血壓、血脂和血糖都有明顯的降低功效，更重要的一點是用金蟬花泡的酒飲用以后不會對肝臟形成傷害，相反能起到提高肝功能的作用，能減少肝損傷的出現(xiàn)。
3、預(yù)防痛風(fēng)：痛風(fēng)是生活中的常見疾病，人們的腰腿疼痛和肩周炎都是痛風(fēng)的明顯表現(xiàn)，人們飲用金蟬花泡制的白酒以后可以加快血液循環(huán)，降低身體中的尿素氮的水平，能加快蛋白質(zhì)的合成，對預(yù)防和緩解痛風(fēng)癥狀有明顯的功效，另外用金蟬花泡酒還能提高細(xì)胞的抗病毒能力，減少細(xì)胞癌變的發(fā)生。
金蟬花的食用方法有哪些
一、金蟬花蒸鵪鶉
功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
材料：金蟬花3-6個，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
做法：
1、將金蟬花洗凈，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。
2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入金蟬花3-6個。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
二、金蟬花老鴨湯
材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。
做法：
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.老鴨洗凈，切塊、備用。
3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內(nèi)，摻加適量料酒凈水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。
金蟬花的保健效果非常好，而且它可以對人們經(jīng)常所患的疾病具有不錯的治療作用，比如常見的痛風(fēng)。但金蟬花也具有一定的食用禁忌，體質(zhì)偏陰的人群最好是不食用或者少食。
