鵝莓果也叫刺莓和醋栗，通常來(lái)說(shuō)如果去網(wǎng)上查找鵝莓果跳出來(lái)的資料會(huì)相對(duì)比較少，所以我們可以選擇搜索醋栗，這樣彈出來(lái)的資訊會(huì)更多。鵝莓果是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富，并且對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是非常有益的一種水果，那么市場(chǎng)對(duì)于這種水果的反響會(huì)怎樣呢？
鵝莓果市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤
鵝莓果的市場(chǎng)價(jià)格一般在50-100塊左右，鵝莓果果實(shí)含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二。同時(shí)生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力。
鵝莓果怎么吃
1、入口即實(shí)當(dāng)然是最美味、最新鮮的的使用方法，果肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以最大限度的保留，既營(yíng)養(yǎng)又健康，不過(guò)一定要注意清洗干凈，不然會(huì)有農(nóng)藥殘留。
2、將鵝莓果做成果酒可以使鵝莓果得到長(zhǎng)期保存，這樣做出來(lái)的果酒不僅入口甘甜、回味悠長(zhǎng)，也極具保健作用，沒(méi)事來(lái)上一口，那滋味，用一句來(lái)形容“美極了”。
3、鵝莓果還可以加上蛋和面粉做成果香濃郁的鵝莓果卷。搗碎后做成鵝莓果果醬，經(jīng)過(guò)特殊工藝加工后做成鵝莓果膏。
4、普通百姓人家還將鵝莓果泡水喝。
5、蘇式糕點(diǎn)里面也常常放入鵝莓果制成美味可口的小點(diǎn)心。
鵝莓果的功效和作用
1、鵝莓可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)
鵝莓這種水果可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，這種水果中的氨基酸種類(lèi)很多，而且有一些是人體無(wú)法合成的成分，另外鐵、鉀、磷等物質(zhì)的含量也很高，它們可以彌補(bǔ)人體多種微量元素的不同，另外鵝莓中還有大量的維生素特別是維生素C的含量非常高，人們食用以后能起到為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
2、鵝莓可軟化血管降血脂
鵝莓中有大量的生物黃酮存在，人們食用以后可以軟化人體內(nèi)部血管，也能降低血脂和血壓，更能提高人體的免疫力，減少癌癥和多種疾病的發(fā)生。特別是對(duì)動(dòng)脈硬化和腦血栓等多種中老年疾病，預(yù)防作用明顯。
3、鵝莓可加工成多種特色食品
鵝莓這種水果不但可以直接食用，還可以加工成果汁或者果醬以及果酒等多種特色食品供人食用，它的出產(chǎn)能為當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)大量的經(jīng)濟(jì)收入，有帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)作用重要作用。
哪些人可以多吃鵝莓果
1、孕婦
在醋栗果中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的，首先對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)就是很適合吃的，在這時(shí)候吃醋栗果不僅可以補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)抵抗能力、降血壓、降血脂，還能保護(hù)孕婦皮膚和胃部健康。因此，孕婦多吃有益無(wú)害。
2、腸胃不好的人
同時(shí)對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)吃醋栗果也是不錯(cuò)的選擇，可以通過(guò)吃醋栗果來(lái)保護(hù)腸胃，改善體質(zhì)。醋栗果中豐富的果膠對(duì)于吸附胃腸粘膜的細(xì)菌有很好的幫助作用，對(duì)保護(hù)腸胃很有作用，這樣就可以幫助我們保護(hù)好腸胃的健康。
3、三高人群
現(xiàn)在三高人群是非常多的，不少人都出現(xiàn)了血管問(wèn)題，而醋栗果是完全可以去吃的，首先醋栗果的糖含量相對(duì)比較低，一般在5%到11%之間，，這對(duì)于三高人群和糖尿病人來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的選擇，不會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多糖分，同時(shí)醋栗果還可以幫助降低膽固醇，所以是很適合我們經(jīng)常吃的。
就目前而言鵝莓果的市場(chǎng)價(jià)格是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較貴的，因?yàn)楫?dāng)前鵝莓果的種植面積比較小，所以產(chǎn)量并不多，不過(guò)隨著鵝莓果的逐漸推廣，鵝莓果的種植面積和產(chǎn)量都會(huì)逐漸增加的。
