香豬皮薄骨細、肉質細嫩、味道鮮美，適合于加工烤乳豬的優良特性，同時作為實驗動物或寵物飼養也有廣闊的前景。
香豬養殖的最大優勢在于香豬自身的耐粗飼、抗病力強、適應能力強，因為這些香豬自身的優勢可以使得香豬養殖的飼料投入少、成活率高、環境投入人工投入少、技術要求低，所以香豬養殖是一項低門檻、低成本、低風險的養殖。
養香豬的成本
1、第一年投入：圈舍設備投入150平方米，共30000元。人工投入2人，一年共30000元。種豬飼料投入18000斤，每斤0.8元，共14400元。育肥豬飼料投入每頭200元。疫苗、藥品、保健投入400元。水電等其他投入500元。合計75300元+育肥豬飼料。
2、以后年投入：人工投入2人，一年30000元。種豬飼料投入18000斤，每斤0.8元，共14400元。疫苗、藥品、保健投入400元。水電等其他投入500元。
3、總成本合計：45300+育肥豬飼料，以上均以最高標準計算，如果添加青草等青飼料則成本更低。
香豬的養殖利潤
1、收入：母豬每年每頭可產2.2胎，除疾病及返情等特殊情況至少可產2胎。平均每胎10仔，每頭母豬每年可產20頭豬。所產20頭豬中除去死亡、淘汰外，一般每頭母豬年可出欄16頭以上。20頭母豬每年可出欄320頭。香豬可做烤乳豬最少200每頭，這樣可得64000元。若育肥出售肉豬每頭至少600元，這樣可得192000元。
2、利潤：
第一年凈利潤為出售乳豬的凈利潤=出售乳豬-當年成本=64000-75300=-11300元。出售育肥豬的利潤=出售育肥豬-成本=192000-（75300+64000）=52700元。以后每年可除去種豬投入和圈舍設備投入48000元，出售乳香豬可獲利36700元/年，出售育肥豬可獲利100700元/年。
養100頭香豬能賺多少錢？
那么100頭乳香豬可獲利36700元/年，出售100頭育肥豬可獲利100700元=100700元/年。
養香豬如何降低成本？
香豬養殖一定要注意豬種選擇，引種時應嚴格考察豬種的外貌、生長發育、血統、有無遺傳缺陷等方面的表現，要求品種特征明顯、繁殖機能旺盛并帶回豬種系譜卡片，以便保存備查。
還注意當地環境，引進的香豬必須符合當地人們的生活消費水平和經濟發展需要。同時，要了解品種、氣候、飼養管理等特點，以便確定香豬引入后的風土馴化措施，創造必要的飼養管理條件，這樣才能力保證香豬養殖效益。
香豬養殖技術
香豬養殖的場地建設的話，以規模化養殖場為例，為了便于管理一般把香豬的欄分的比較細，有公香豬欄、空懷配種香豬欄、妊娠母香豬欄、分娩母香豬欄、仔香豬保育欄和生長肥育香豬欄等。
一、公香豬和空懷配種香豬欄：這種豬欄的配置應考慮有利于香豬配種和香豬舍的充分利用。一般都為單列式香豬舍，可分成前后兩列，中間為配種區，其特點是可以相互誘導發情，便于對發情香豬的發現和檢查。
二、妊娠母香豬欄：妊娠母香豬欄的形式比較多，養殖的方式也多種多樣，有多頭香豬(2-5 頭)飼養1 欄.也有1 頭香豬單獨1 個欄的。單獨妊娠母香豬1 欄飼養，可避免母香豬相互咬斗，擠撞，強弱爭食，減少妊娠母香豬的流產，提高產仔成活率。豬欄由鋼管或木制，其缺點是耗用材料多，建設投資大，母香豬活動受限制，運動量小，容易產生腿部和蹄部病，也會縮缺母香豬的使用年限。
三、分娩母香豬欄：分娩欄分為產仔架和產床兩部分，產仔架安裝在產床上面(圖9-9 ) ，產仔架長1 米、寬0.3米、高0 . 5 米。產床長1 米、寬0.8 米、距地面高為0.2 米。產床底部的網可用網眼為0 . 5 平方厘米的鋼鐵絲編織。分娩欄的中間部分為母香豬限位區，兩側為仔香豬活動區。限位區的前端設有母香豬食槽和飲水器，尾端應裝置橫欄，防止母香豬后退。同時仔香豬的活動區還應設有保溫裝置，如保溫箱、紅外線燈、電熱地板等措施，并備有飼料槽和飲水器。
四、仔香豬保育欄：剛斷奶的仔香豬各種生理機能還不健全，適應性較差，而又是生長發育的旺盛階段，因此還需要有一段的保育期，為其提供一個潔凈、溫暖的優良環境。保育欄一般多采用鋼筋焊接網床(圖9-10 )。保育欄一般長1 米，寬0.8 米，面積約為0.8 平方米，網底網眼一般以0.5 平方厘米為宜。這樣的保育欄可飼養斷奶仔香豬10頭左右。前后再安裝上食槽和飲水器。
五、生長肥育香豬欄：生長肥育香豬欄的建造形式多種多樣，有投資比較大的鋁合金隔板、水泥地面與金屬漏縫地板相結合的形式;也有維修、消毒比較方便的金屬隔欄、水泥地面與水污漏縫地板相結合的形式;還有投資比較少，但不便維修的水泥隔板，水泥地面與水泥漏縫相結合的形式。
香豬是一個投入不高，但是效益不錯的養殖項目，但是任何養殖項目都有一定風險，請大家一定要注意規避風險，才能獲得成功。
