自2013年3月至2014年2月，“H7N9”事件導(dǎo)致消費(fèi)者心理恐慌，抑制了正常的鮮蛋消費(fèi)需求，對我國蛋雞行業(yè)造成了嚴(yán)重沖擊。2013年下半年商品代蛋雞場雛雞補(bǔ)欄數(shù)量急劇下降，2014年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄持續(xù)減少，鮮蛋產(chǎn)能下降，供給明顯不足。2014年3月份以后，鮮蛋價格逐步走高，商品代蛋雞場實(shí)現(xiàn)盈利，整個蛋雞行業(yè)在付出沉重代價后，正在逐漸恢復(fù)新的平衡。

1、雞蛋價格曲線

2014年上半年全國蛋雞主產(chǎn)區(qū)雞蛋出場均價為4.01元/斤，比歷史同期最高的2011年（均價為3.77元/斤）高出0.24元/斤，增長幅度為6.4%。除1-2月份均價低于2011年和2013年同期外，3-6月份鮮蛋均價創(chuàng)歷史同期最高，達(dá)到4.20元/斤，其中最高的5月份均價達(dá)到了4.60元/斤。

2、淘汰雞價格曲線

2014年1-3月份全國各地淘汰雞均價為3.59元/斤，為近年歷史同期最低；4-6月份均價為4.64元/斤，除較2011年同期的5.17元/斤略低外，比其它年份同期均高。其中，5月份均價達(dá)到5.28元/斤，超過歷史同期最高的2011年（均價為5.21元/斤）。

3、鮮蛋盈虧界點(diǎn)曲線

自2013年3月底爆出“H7N9”之后，2013年4月至2014年2月全國各地雞蛋出場均價為3.73元/斤，而同期的雞蛋盈虧界點(diǎn)（社會平均生產(chǎn)成本）均值為3.74元/斤。除2013年8-9月有盈利外，其他月份基本都處于虧損經(jīng)營狀態(tài)。2014年3-6月份鮮蛋社會平均盈利水平為0.65元/斤，其中盈利水平最高的5月份達(dá)到0.99元/斤。

據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心了解：雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈正在廣元市旺蒼縣悄然崛起。當(dāng)?shù)匾患业半u養(yǎng)殖場的規(guī)模化和現(xiàn)代化養(yǎng)殖初見成效，在該廠的帶領(lǐng)下，全村迅速發(fā)展起蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，目前該村雞蛋供應(yīng)占據(jù)廣元市20%的市場份額。

投入4名員工 一月進(jìn)賬10萬元

1月18日一大早，一輛載滿新鮮雞蛋的皮卡車從勇華蛋雞養(yǎng)殖基地駛出，沿著盤山公路駛向20公里外的廣元市城區(qū)。據(jù)了解，徐勇和妹夫袁勇都是蒼溪縣人，2012年5月，兄弟倆下決心投資520萬元在旺蒼縣燕子鄉(xiāng)松龍村建起了占地12畝的一座現(xiàn)代化大型蛋雞養(yǎng)殖場。

記者當(dāng)天在勇華蛋雞養(yǎng)殖基地看到，偌大的養(yǎng)殖場里，只有徐勇和參與投資經(jīng)營的妹夫袁勇，以及兩位當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工在進(jìn)行日常管理和經(jīng)營。“除去人工、草料和糧食成本的支出，每天都有3000元的純利，一個月下來就有10萬元的收入。”徐勇說，為確保蛋雞產(chǎn)蛋的品質(zhì)，蛋雞苗全部是從外地購買的優(yōu)質(zhì)海藍(lán)灰蛋雞品種。

現(xiàn)代化養(yǎng)殖 山溝里做大蛋雞產(chǎn)業(yè)

如今的勇華蛋雞養(yǎng)殖基地已經(jīng)走上了規(guī)模化發(fā)展的道路，在蛋雞品種選育、雞糞生產(chǎn)有機(jī)肥工藝技術(shù)等方面上也都積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn)。松龍村黨支部書記楊顯才介紹，隨著徐勇蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)的名聲越來越大，當(dāng)?shù)夭簧俅迕癯３Ｏ蛩埥痰半u養(yǎng)殖管理技術(shù)。

該村村民楊顯州回憶說，他家飼養(yǎng)的150多只土蛋雞往年不僅產(chǎn)蛋量低，而且經(jīng)常生病。“在徐勇的細(xì)心指導(dǎo)和幫助下，每個月都能收入2000元以上。”

“我的夢想就是力爭3年內(nèi)把勇華養(yǎng)殖場打造成川北最大的蛋雞養(yǎng)殖基地，帶領(lǐng)更多村民走上蛋雞養(yǎng)殖的致富路。”徐勇告訴記者。