貴妃雞作為特種禽類，其肉質極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味，因此其養殖前景非常廣闊。而且其抗病能力較強，適應性廣，放養、圈養、籠養均可，即適合專業化雞場的集約化飼養，又可家庭放養飼養。對飼養條件要求較低，與家雞飼養管理基本相同，而成活率、飼養報酬均較高。
貴妃雞養殖優勢
營養全，味香鮮
作為特禽新貴，富含17種氨基酸，10余種微量元素，特別是抗癌之王和防曬美容的硒元素含量、抗疲勞補腎的鋅元素含量超過普通家雞許多倍；其肉食之：皮薄、脂少、骨細、肉實、嫩滑不膩嘴，其湯喝之：靚鮮、清香、潤甜、濃美、可口回味長；經常食用有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效，是老、弱、幼、病人、孕婦、產婦最理想的補品。因而有“滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽，號稱“禽中極品”。
體型小，脂肪少
上市體重公母分別在1000-1250克和700-900克，恰好符合當今社會一個個小家庭可一頓消費一只全雞的生活特點和消費理念；而且皮很薄、皮下脂肪少，比普通家雞或土雞的脂肪含量低15-20%，是一種瘦肉型的低脂肪高蛋白美味，這無疑是既要享用珍品佳肴又志于減肥和保持身材人士的理想選擇。
周轉快，效益高
貴妃雞商品代出殼至90（90-120）日齡即可上市，料重比3-3。5：1，每只成本計16-18元，售價每只達35元左右，純利潤每只10-20元。
商品代，可自別
貴妃雞商用配套系的商品代一日齡雛雞可按羽速自別雌雄，這是本配套系的顯著特點，不僅雌雄鑒別準確率高達98%以上，尤其因其不傷雛體而可使成活率提高4-5個百分點，更可節約飼養成本10%左右。
抗性強，適應廣
正由于貴妃雞尚存一定的野性，好動性極強，不論養在籠內，還是放養在地上，都表現出“運動健兒”的特點，故此其抗病力很強，適應性更廣，除了常規的免疫接種外，各種日齡的雞幾乎與抗菌素類藥物無緣，而且成活率都在96%以上。
產蛋多，耗料少
種雞150日齡開產，年產蛋160-180枚，蛋重38-43克，蛋殼乳白色，白里透紅，產蛋期日采食量在60-75克內，可謂很難得的節糧型珍禽。
特點奇、防假冒
貴妃雞本身具有與眾不同的“三冠、五爪”的奇特外觀，因而構成了任何禽類都無法仿冒和造假的防偽標記。這在市場競爭激烈、偽劣假冒防不勝防的當今社會，更顯示出其獨特優勢，更具有可持續發展的現實意義和重要價值。
據行家預測，僅廣東、香港、澳門、北京、上海、武漢、遼寧等地年需求量超過6000萬只，而目前上市量不足1000萬只，處于供不應求之勢。隨著人們生活水平的不斷提高和日益注重享用美味、養生、防病、治病的保健食品，隨著貴妃雞以名牌菜肴在較高檔次的酒店餐桌亮相登場，隨著貴妃雞從皇家宮廷的特供菜肴轉而進入中國的尋常百姓家庭，一個中等城市每天平均可消費貴妃雞2000-3000只，每年則需70-100萬只，若銷往外地并出口港澳和其他國家，其年需求量則遠在2億只以上
由此可見，湛江市推廣貴妃雞，前景廣闊，潛力很大。加之廣東省的養殖業重心已開始從珠三角地區轉向粵西地區，這對湛江市實施象“貴妃雞”這樣的名優珍禽項目，無疑是一個發展良機，這在為“三農”服務上的確是一個新的亮點。
