波爾山羊肉用性能好、生長快、適應性強。 肉用性能好，骨肉比為1比4，7-10月齡羔羊屠宰率為48%，成年羊為56-60%，胴 體凈肉率48%以上。
生長快：波爾山羊的初生重平均為4.15公斤，出生到10月齡日增重255一190克，270日齡公羊平均體重可達85公斤。
適應性強。育成的波爾山羊體質強壯，四肢發達，善于長距離采食，對熱帶、亞熱帶及溫帶氣候都有較強的適應能力，而且抗病力強。但對冷濕的氣候和飼養條件較差的地區適應性較差。
在養殖業中,所產生的效益,必需有時間限制，沒有時間的過程也就產生不出什么效益.現就按飼養一只母羊計算。飼養周期為十個月，購一只4-5個月齡的種母羊投資：450元，，（注：6-7月齡養正在發情配種期） 懷孕期五個月，脯乳期1個月，育肥期6-7個月。
每只羊平均每天的飼養成本及粗、精飼料的配比折價：粗飼料：玉米秸，黃豆秸，干草等，粉碎后干的，羔羊及成羊平均每只每天1公斤，折價為：0.40元（其實，農民若種有莊稼成本會更底）。精料混合：平均每只每天:0.6市斤,折價為:1.02元,精料配比：玉米粉50%*1.20=0.60元,麥麩皮40%*0.60=0.24元,豆餅 10%*1.80=0.18元.合計：1.42元.每只羊一年的飼養成本也就是519.72元。
種母羊飼養12個月中，五個月產羔，一年2胎。按胎產2只計算：經1個月的脯乳期，在經5-6個月也可增重50公斤,按商品 羊出售，每只可得1000元，4只共：4000元。計算如下：
所購種母羊1只450元，加三百天的飼養成本：520元，加6個月的育肥成本：270元*4一共投入1080元 。4只羔羊收入：4000元。去掉總投入：2050元，等于1950元。
有上可以看出，飼養一只種母羊，在十個月中，去掉總投入，可得現金1950元，還凈賺一只母羊，每只羊防疫費，人工費，水電費；平常感冒拉稀費用 在去400元以上是科學管理所算，養一只母羊一年可賺一千多元的道理，這完 全按圈養所算，若有草場的進行放牧，效益會更高。
（1）、 建立種公羊配種站。飼養成年種公羊，為周邊農戶繁殖母羊配種出生的羊為波爾羊雜交羊，與飼養普通山羊相比，農戶也可獲取更大收益。一般情況下，一頭成年種公羊一天可配種2-3次，如每4天休息一次，平均一個月可使用24天，一個月平均可自然配種60次。目前波爾公羊配種收費在有的地區一次100元，山東普遍在40元/次，如平均在30元，一個月至少獲利1800元，一年中扣除4個月高溫天氣，全年一頭成年種公羊收益近15000元。當年投資，當年收回，并凈得一頭成年種公羊，來年繼續使用。
（2）、 建立人工授精技術服務站。人工授精技術就是利用適當的的器械采集種公畜的精液，經過質量檢查、稀釋和保存，將合格的精液在用器械適時輸入母畜的生殖道內，以代替公母畜直接交配而使其受孕的方法。正常情況下，一頭成年種公羊，一天可采精1次，如果每4天休息一次，平均一個月采精24次。一次采精正常可制備鮮精15-20支，目前用鮮精進行人工授精包配種懷孕（正常用鮮精配種需配2次）收費10元/頭次，一頭成年公羊一天可獲利100元，每月2400元，一年扣除4個月高溫天氣，一年收入19200元。當年收回投資，并適當盈余和凈得一頭成年種公羊，公羊來年繼續使用。
（3）、 配種服務和雜交羊生產相結合。飼養種公羊按上述1或2的方式經營的同時，飼養本地母羊，用波爾公羊配種從事雜交羊生產（該方式特別適合于廣大的養羊專業戶或養羊大戶朋友）； 一只本地母山羊，以年產2胎計算，平均獲得4-6羔羊，本地山羊12個月體重26.3公斤，5只羔羊總重131.5公斤，屠率宰32.7%，可獲羊肉43公斤，以12元每公斤計算，共收入516元。如采用波爾山羊雜交繁育，在同樣5只羔羊，每只12個月體重64.9公斤，5只羔羊總重324.5公斤，屠率宰46.8%，可獲羊肉151.87公斤，以12元每公斤計算，共收入1822元。在每年同樣飼養一只母羊情況下采用波爾山羊雜交可多收入1306元。提高經濟效益2.35倍。如每戶10只母羊每年可多收入13060元。在農村飼養，草料、精料及人力消耗幾乎不需成本。通過上述分析，養一頭羊勝過種10畝田，誰都有機會，誰投入早，誰就早收益，莫錯過良機。
案例：
農民養羊獲利有望達到10萬元
確山縣三里河鄉趙莊村小李莊村民關國芳，今年48歲。近幾年，他靠圈養波爾山羊走上了致富路。
關國芳從20歲起，南下湖北、廣州等地販豬。后來，他養豬、養牛，但都沒有掙到錢。前幾年，在三里河鄉計生協會的引薦下，他到竹溝一些農村，看到一些喂養波爾山羊的農戶都致富了，就想，自己何不試一試養波爾山羊。
關國芳買了20多只波爾山羊在村附近放養。后來，放養波爾山羊的空閑地越來越少了，農村養波爾山羊的人減少，波爾山羊的市場前景看好。2011年，關國芳決定圈養波爾山羊。
關國芳告訴記者：“我自籌資金建了7棟養殖房和牧草倉庫，圈養波爾山羊150只。當年，俺就獲得了可觀的收益。”
當記者問及圈養波爾山羊有何訣竅時，關國芳笑著說：“圈養波爾山羊的場地一定要進行地面硬化，而且要有良好的通風條件。羊可用牧草和花生秧喂養。趙莊村的花生秧是充足的草料來源。”
最后，關國芳興奮地對記者說：“俺圈養的波爾山羊從原來的150只發展到現在的500多只。目前，單是羊糞每年就有6000～10000元的收入。明年，俺計劃發展到1000只，年出欄肉羊100只以上，經濟效益可達10萬元。”
