人工養殖的泥鰍中，出口量占總產量的20～40%。由于泥鰍的出口主要集中在韓國和日本，且多停留在活泥鰍出口，所以也有人擔心隨著泥鰍出口市場的日益飽和泥鰍價格下滑的情況，從而影響到泥鰍的養殖效益。事實上，隨著人民生活水平的提高，對健康飲食的需求將越來越迫切，相信泥鰍養殖一定可以獲得可持續的經濟效益。
一、泥鰍的養殖前景
現在人工養殖的泥鰍中，出口量占總產量的20~40%。泥鰍的出口主要集中在韓國和日本，而且多停留在活泥鰍出口，所以也有人擔心泥鰍出口市場飽和，而且出現泥鰍價格下降，影響泥鰍養殖效益。事實上，隨著人民生活水平的提高，對健康飲食的需求也越來越迫切，泥鰍的營養價值得到認可，泥鰍的市場消費市場也逐漸提高。如果泥鰍養殖可以借鑒一些正規魚類的品牌經營模式，與一些大型餐飲企業聯合推廣，在泥鰍深加工方面進行輔助開發，相信泥鰍養殖一定能獲得可持續的經濟效益。
二、泥鰍的養殖效益
根據養殖的實踐，泥鰍畝產量約為1000~20000公斤，目前泥鰍市場價格約為16.5元/公斤。據此，泥鰍養殖每畝產值可達3萬元，除苗、飼料、土地租金、池塘建設和人工投資等生產成本外，每畝毛利1.5萬元，銷售量無問題，市場供應不應求。泥鰍養殖模式目前主要有水田養殖、池塘圍網養殖等。
三、泥鰍養殖的優勢
1、泥鰍可以利用皮膚和腸道呼吸。這使泥鰍能夠非常耐低氧，實現高密度養殖模式，不會發生普通魚類缺氧池。
2、泥鰍的食性雜，飼料也比較容易解決。玉米、小麥、稻谷等糧食、米糠、豆渣等腳料可作為泥鰍飼料。
3、泥鰍的養殖能力強，一條雌性泥鰍一年可產卵3000粒左右，而且春、夏、秋三季均可開展養殖。泥鰍的人工繁殖技術比較簡單，容易得到大量的泥鰍苗，人工大量繁殖生產泥鰍苗的成本也不高。
4、泥鰍的生長速度快，一般春季繁殖生產的泥鰍苗，冬季可達到較大的上市規格。
