紅平菇的市場價格與產(chǎn)品類型有關。如果是新鮮的紅平菇，市場價格約為10-20元/斤。如果是干制后的紅平菇，市場價格約為80-150元/斤。
紅平菇是平菇中的一種，因菇體呈淺紅、粉紅甚至深紅色而得名，分布于我國河北、吉林、遼寧、山西、湖南、四川、云南等省份地區(qū)，可食用，亦可觀賞。
一、紅平菇的價格
1、制干紅平菇和新鮮紅平菇的價格不同，新鮮的通常在10-20元左右一斤，干的就貴些了，每年價格都有波動，便宜時候80元左右一斤，貴的時候都得150多元一斤。
2、而且紅平菇比較稀有，如果不是產(chǎn)地，非常難看到其蹤影，人工培育之后，相信會更容易買到，價格也會更加實惠。
3、紅平菇是平菇的一種，是擔子菌門下傘菌目側(cè)耳科的一種，因其菇體呈淺紅、粉紅甚至深紅色，故稱為紅平菇或粉紅平菇，可觀賞可食用。
4、野生紅平菇在我國河北、吉林、遼寧、山西、湖南、四川、云南等地均有分布，現(xiàn)已馴化并人工栽培。
二、紅平菇的保存方法
1、水缸保存
（1）紅平菇可以放入水缸中保存，首先在水缸中放入少量的冷水，然后將紅平菇懸掛在冷水上方。
（2）之后將缸口密封起來，保持溫度在15℃左右，而且其中的濕度較高，能夠避免紅平菇水分流失。
2、冷水浸泡
（1）紅平菇可以冷水浸泡保存，將紅平菇放入清水中將表面的污漬清洗干凈，然后準備一盆干凈的清水，將紅平菇放入其中浸泡。
（1）每天更換一次水，即可將紅平菇保存1周左右時間。
