近些年轉基因這個詞在我國生活中是越來越常出現了，轉基因的確是有一些危害的，所以人們都不原因來購買它食用。最常見的轉基因食物就是大豆，有些人說轉基因的大豆是不會發芽的，那么事情的真相果真如此嗎？下面我們就一起來看看吧！

轉基因大豆能發芽嗎

轉基因大豆是可以發芽的。那些說不能發芽的都是以訛傳訛，自己并沒有真正做過發芽實驗。大豆發不發芽，跟轉基因沒有關系，而是跟大豆的儲存條件、成活狀態等有關系，轉基因大豆也是可以發芽的，而且大豆的發芽率最高也就是50%。

轉基因大豆特點與介紹

轉基因大豆可以抵抗殺草劑——草甘膦(毒滴混劑)。草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。這種大豆被稱為轉基因大豆。而這種轉基因技術終于走出實驗室和試驗田，進入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。

轉基因大豆的優勢

1、轉基因大豆是通過現代的轉基因技術工程，改變原有的遺傳特性，培育出優質、高產、多抗性的新品種。

2、當前國際市場上轉基因大豆主要有兩種，即抗除草劑轉基因大豆和抗蟲轉基因大豆，當前應用面積較大的是抗草甘膦除草劑的轉基因大豆。相比起普通大豆，抗除草劑轉基因大豆可以抵抗草甘膦等除草劑。草甘膦是一種非選擇性的除草劑，殺死雜草的同時也會嚴重影響大豆的生長，以前只能在作物出苗以前使用。現在，利用生物技術，轉基因大豆通過改變自身基因，提高了抗性，這樣農民就不必像過去那樣使用多種除草劑，而可以只需要草甘膦一種除草劑就能殺死各種雜草。

3、另外一方面，比起普通大豆，轉基因大豆的出油率更高，所以當前轉基因大豆主要是用于提煉大豆油。

轉基因大豆的壞處

1、毒性。一些研究學者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到食用后的雄鼠睪丸顏色變深，結構發生改變某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

2、過敏反應。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏，比如：科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

3、營養。科學家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養成分。

4、對抗生素的抵抗作用。產生對抗生素抵抗作用圖冊當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在食用了這種改良食物后，食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產生抗藥性。

轉基因的大豆和一般的大豆是一樣的，都會發芽。其實轉基因的大豆除了一些危害之外，也是有一些優勢的，比如：它出油率更高、能抗旱等等。不過是否選擇食用它，就要看個人的心態了。