在農村的田地里，我們往往可以見到水稻，這種水稻品種長得植株高大，生長特別旺盛。現在普遍都是這種品種，這種新的品種就是秈型雜交水稻，現代培育的新型秈稻雜交水稻，被外國人譽為“東方魔稻”。袁隆平，大家可能都認識。就是他率先育成中國第一個水稻。提升了我國糧食產量。那么，為什么叫秈型雜交水稻呢？
為什么叫秈型雜交水稻
1、秈型水稻與粳型水稻相對應，二者之間有交配屏障，因此屬兩個亞種。目前南方推廣的雜交稻以秈型稻為主，粳型雜交水稻正在研究中，并取得了一定的進展，但目前推廣面積很少。區分的主要依據是看外形，秈型稻米是較長的圓柱形，粳型稻米為較短圓柱形或團形。
2、在品質方面，秈米直鏈淀粉含量高，而粳米支鏈淀粉含量較高。至于糯米，跟秈型、粳型之間沒有必然聯系。糯米既有秈型糯米，也有粳型糯米。區分糯米與非糯米主要還是看外觀顏色，在強光下看，糯米為不透明，普通稻米為透明的。
秈型雜交水稻時間是什么時候
1975年研制成功雜交水稻種植技術，從而為全國大面積推廣雜交水稻奠定了基礎。根據育種的雜交水稻品種及研究，水稻單位產量由畝產300公斤上升到900公斤以上。
原來秈型雜交水稻意義非凡呢。我們要珍惜生活的每一粒糧食， 雜交水稻技術在全國的推廣應用使中國成為世界上第一個在水稻生產上利用雜種優勢的國家。你了解了嗎？
