減肥是很多人口中不曾間斷的話題，所以常常會(huì)發(fā)現(xiàn)在生活中總是有那么些人進(jìn)行節(jié)食來進(jìn)行減肥。但實(shí)際上這種減肥法是不可取的，這樣不僅達(dá)不到減肥效果，甚至還可能危害身體健康。紅薯是一種粗糧，食用之后能夠潤腸通便，從而達(dá)到減肥的目的，但也有人說紅薯淀粉很高，根本就不具備減肥效果。
吃紅薯減肥嗎
吃紅薯具有減肥的功效。紅薯每100克含熱量為99千卡，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒，能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。土豆每100克含熱量為76千卡，而且土豆中含有的淀粉多為抗性淀粉，消化較慢，有助于延緩血液升糖速度增加飽腹感，只要吃得對(duì)不僅不會(huì)發(fā)胖，反而有助減肥。
吃紅薯減肥方法
1、混著多樣食物一起吃減肥更快紅薯飲食減肥時(shí)，最好配合其他蔬菜和營養(yǎng)，才會(huì)效果更好。因?yàn)樯眢w需要的是均衡的營養(yǎng)，只有在配合其他營養(yǎng)的情況下，紅薯的價(jià)值才能最大發(fā)揮，因?yàn)榧t薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營養(yǎng)失衡。比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養(yǎng)層次，既有蛋白質(zhì)又有纖維素，身體循環(huán)穩(wěn)定，減肥減得更快。
2、用紅薯代替部分主食減肥三餐中有1-2餐用紅薯代替精細(xì)米面。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進(jìn)食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一個(gè)中等個(gè)頭的紅薯大約就是200克。
3、清蒸或者煮熟方式減肥更好紅薯有很好的減肥功效，但是如果你的烹飪方法不合理，就只能給你帶來增肥的災(zāi)難。所以吃紅薯減肥，就要以清蒸或者是煮熟的方式，不提倡吃通過燒烤方式弄熟的紅薯。另外，建議蒸煮紅薯時(shí)，水中稍微放些堿，可以減少氧化酶，預(yù)防胃酸產(chǎn)生。
紅薯減肥的推薦食譜
1、紅薯紅棗粥：補(bǔ)血減肥助消化
做法：將紅薯洗凈去皮，切成塊，跟紅棗、大米一起加水，文火煲軟，調(diào)味后即可食用。
2、蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋：開啟一天健康減肥模式
做法：把紅薯洗凈蒸熟，把蘋果洗凈切好放在盤中，再將雞蛋煮熟一起食用即可。
3、紅薯三寶粥：飽腹又營養(yǎng)的減肥餐
做法：將紅薯洗凈，去皮切小塊，和已經(jīng)淘洗干凈的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了。
紅薯有哪些注意事項(xiàng)
1、蒸熟后再吃一定要把紅薯蒸熟煮透。因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感，反而會(huì)讓腸胃不適應(yīng)，造成體內(nèi)新陳代謝變慢引起肥胖。
2、消化不良慎吃紅薯紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
3、要注意適量紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發(fā)揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發(fā)揮不出來，因此適量非常重要。一個(gè)人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。
雖然紅薯的淀粉含量非常高，但不得不承認(rèn)這種粗糧食物是具有減肥效果的。而且紅薯的營養(yǎng)價(jià)值非常高，食用之后對(duì)人們的身體有好處，簡直對(duì)于大部分人來說就是福音。
