鯰魚估計(jì)也是很多人也沒有吃過的一種魚類。其實(shí)鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,而且肉質(zhì)呢,也是非常的鮮美。那么鯰魚到底好吃嗎?相信這也沒有一個(gè)固定的答案,畢竟每個(gè)人的口味也是不一樣的,那么孕婦是可以吃鯰魚的嗎?

鯰魚好吃嗎
鯰魚好吃,它是一種味道鮮美而且肉質(zhì)含有豐富營(yíng)養(yǎng)的美食。在平時(shí)一般用來(lái)清蒸或是紅燒,都是不錯(cuò)的,鯰魚營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克,并含有多種礦物質(zhì)和微量元素,特別適合體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

孕婦可以吃鯰魚嗎
1、孕婦可以吃鯰魚,孕婦處于特殊時(shí)期,對(duì)飲食都非常講究,因此有許多孕婦對(duì)能不能吃鯰魚心存顧慮,其實(shí),鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,鯰魚營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克,并含有多種礦物質(zhì)和微量元素,而且適合體質(zhì)虛弱的人群,所以,孕婦能吃鯰魚而且建議經(jīng)常煲鯰魚湯喝,有利于增加奶水。
2、孕婦的營(yíng)養(yǎng)要均衡,建議食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆等,保證充足的碳水化合物,如五谷和土豆、玉米等雜糧。盡量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物;絕對(duì)禁止飲酒吸煙。

鯰魚的食用效果
1、催乳
鲇魚是催乳的佳品,并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。

2、去水腫
中醫(yī)認(rèn)為,鯰魚味甘性溫,有補(bǔ)中益陽(yáng),利小便,療水腫等功效。
3、滋補(bǔ)佳品
鯰魚是名貴的營(yíng)養(yǎng)佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚類所不具備的,獨(dú)特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用是它獨(dú)具的亮點(diǎn)。

鯰魚的食用禁忌
1、鲇魚為發(fā)物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
2、清洗鯰魚時(shí),一定要將魚卵清除掉,因?yàn)轹T魚卵有毒,不能食用。
3、鯰魚子有毒,必須經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的燒煮才可食用,否則會(huì)引起中毒,癥狀主要為腹痛和腹瀉。

在上面的文章當(dāng)中,我們也可以知道,其實(shí)孕婦是可以吃鯰魚的。因?yàn)轹T魚具有催乳的作用,同時(shí)還能滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)中氣的功效,是產(chǎn)婦、孕婦的最佳滋補(bǔ)美食。如果家里面有產(chǎn)婦或者是孕婦,可以在家里面多做一些鯰魚給它吃哦。