說泥鰍，在南方比較常見，而北方比較少見，不過現(xiàn)如今泥鰍已經(jīng)被全國各地廣泛養(yǎng)殖。泥鰍的營養(yǎng)價值極高，同時價格便宜，被民間稱為“水中人參”。那么大家知道泥鰍要如何養(yǎng)殖嗎？下面與小編一起來了解下吧！
泥鰍好養(yǎng)嗎
泥鰍非常的好養(yǎng)。泥鰍的養(yǎng)殖方法非常的簡單，養(yǎng)殖技術(shù)一學(xué)就會，而且養(yǎng)殖的成本比較低，能夠短時間內(nèi)獲得收益。
家庭怎樣養(yǎng)殖泥鰍
1、如果在家中飼養(yǎng)泥鰍，首先要給它一個足夠大的生存空間。以水族箱為例。讓它能夠自由自在的活動，身心愉悅，就能正常生長。
2、泥鰍屬于底棲類物種，所以在水族的底部要有所布置。如果使用河泥當(dāng)然符合它的習(xí)性。但是容易污染水質(zhì)，也會給水族的設(shè)備造成影響。所以我們可以用干凈的細(xì)砂石為主。
3、泥鰍在放入水族之前，先放在大的盆中用清水浸泡一段時間，把所帶的垃圾雜質(zhì)吐出來，這樣是為了適應(yīng)水族的環(huán)境。要注意不要和鱔魚類一起混養(yǎng)。
4、水族中的過濾及增氧裝置要能夠正常工作。泥鰍同樣需要流動的活水以及充足的氧氣。同時也可以放置一些水植，利用光合作用增加水的含氧量。
5、水族中的水溫要控制在25度上下，恒溫的環(huán)境有利于它的生長。也可以在水中加入少許食鹽，其殺菌消毒的作用。喂食以魚蟲、小蝦及合成食料為主。
如何鑒定泥鰍苗質(zhì)量的好壞
1、了解該批苗繁殖中的受精率、孵化率。一般受精率、孵化率高的批次，魚苗體質(zhì)較好。使用野生泥鰍直接催產(chǎn)孵化的泥鰍小苗，其孵化率很低，鰍苗質(zhì)量也就不好。因此，購買泥鰍水花苗，要看供苗方是否養(yǎng)有足夠繁殖種鰍。對種鰍比較少或者純粹使用野生泥鰍臨時催產(chǎn)的孵化場，則最好不要購買。
2、體色鮮嫩．體形勻稱、肥滿，大小一致，游動活潑有精神的苗為好苗。
3、裝盛少量泥鰍苗在白瓷盆中，用口適度吹動水面，強(qiáng)者頂風(fēng)、逆水游動；弱者隨水波被吹至盆邊，如強(qiáng)的為多數(shù)則批泥鰍苗可用于養(yǎng)殖。
4、盛苗在白瓷盆，瀝去水后，優(yōu)質(zhì)苗在盆底劇烈掙扎，頭尾彎曲厲害；魚體黏貼盆邊盆底、掙扎力度弱或僅以頭、尾略扭動者弱。
5、泥鰍水花苗在網(wǎng)箱中暫養(yǎng)時間太久，便會消瘦、體質(zhì)下降，不宜作長途轉(zhuǎn)運。相宜運輸?shù)乃鐬榉趸?-5天，過晚則會降低運輸?shù)某苫盥省?/p>
泥鰍的營養(yǎng)價值
泥鰍味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳肴又是大眾食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人參”之美譽。美味又滋補(bǔ)，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分占整個魚體的80%左右，高于一般淡水魚類。經(jīng)測定，每100克泥鰍肉中，含蛋白質(zhì)22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，鈣51毫克，磷154毫克，鐵3毫克，硫黃素0.08毫克，核黃素0.16毫克，尼克酸5毫克，還有多種維生素，其中維生素A 70毫克，維生素B1 30毫克，維生素B2 440毫克，還含有較高的不飽和脂肪酸。
泥鰍含脂肪成分較低，膽固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利人體抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用；應(yīng)用消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。
以上是小編為大家總結(jié)的關(guān)于泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)，希望能夠幫助到大家。隨著近幾年大家對泥鰍的需求量逐漸增加，目前來說養(yǎng)殖泥鰍是前景較好的養(yǎng)殖項目。
