大家對于魚都有什么樣的認識和印象呢？想必大家對魚最深的印象就是它鮮香的味道了，的確很多魚都具有很好的食用價值，受到很多人的喜愛。秋刀魚和鲅魚都是人們很喜歡的魚，但由于它們倆在長相上面有幾分相似，常常會讓人傻傻分不清楚。
秋刀魚和鲅魚的區別是什么
一、科屬
1、鲅魚
鲅魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。
2、秋刀魚
秋刀魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄游性魚類。
二、產地
1、鲅魚
鲅魚主要分布在北太平洋西部，我國東海、黃海、渤海也有分布。舟山、連云港外海及山東南部沿海為主要漁場，每年的4-6月份為春汛，7-10月份為秋汛，5-6月份為旺季。
1、秋刀魚
秋刀魚主要分布在北太平洋區，日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域、我國黃海和山東東岸也有分布，它們喜歡在15-18℃的水溫中生活。
三、功效
1、鲅魚
鲅魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，具有補氣、平咳的作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防衰老等食療功能，對貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等病癥有一定輔助療效。
2、秋刀魚
秋刀魚富含豐富的蛋白質、脂肪酸，屬于高脂肪、高蛋白的海水魚類，秋刀魚肉中含有人體不可缺少的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，具有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
秋刀魚的功效作用
1、利于嬰兒發育
秋刀魚中含有人體所需的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，其中DHA被人們稱作是腦黃金，有利于腦神經發育，有利于嬰兒腦部發育。
2、預防夜盲癥
秋刀魚中含有豐富的維生素A和維生素E，維生素A的含量比牛肉高16倍，有利于眼睛健康，可以預防夜盲癥。
3、抑制高血壓
秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，還有二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，具有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
秋刀魚不能和什么一起吃
1、秋刀魚+棗：會讓人的腰部和腹部發生痛楚，對身體不利。
2、秋刀魚+南瓜：會造成中毒的現象，嚴重的還會造成生命危險。
如何挑選秋刀魚
挑選體型完整，沒有發胖水腫，且魚形呈現出彎刀樣子，魚嘴鋒利，鱗片呈現出青色，有種月光色的感覺，明亮光澤的秋刀魚為宜。
看到這里是不是對于秋刀魚和鲅魚都了解不少了呢？雖然它們的長相很相似，但畢竟是兩種魚，所以細心觀察還是能發現有許多不一樣的地方，大家下次再遇到可不要認錯了哦。
