清道夫是一種原產于南美洲河流中的魚，又名吸盤魚、吸口鯰，學名叫甲鯰，因喜食水族箱的殘餌、污物起到凈化水質的作用而得名。它不僅適應性強，還易飼養，其具有雜食性、耐低氧、起捕率高等特點，因此受到消費者和養殖者的歡迎。

清道夫能吃嗎

清道夫能吃。清道夫魚原產自拉丁美洲地區，在原產地它們的個頭可以長到十分大，它們沒有毒，是一種可以食用的魚類，但它們屬于外骨骼魚，具有堅硬的外骨，且骨頭較多，魚肉較少，營養價值不是很高，而且它們平時喜歡吃污穢食物，腹部細菌較多且腥味較大，一般不建議食用。

清道夫魚是作為觀賞魚類傳入中國，它們飼養起來比較容易且養殖成本較低，受到很多人們喜歡，但由于它們是外來品種，放生之后在我國沒有天敵，得到大量的繁殖，而且它們喜歡吃其他魚類的魚卵，一天能夠吃3000-5000粒魚卵，影響其他魚類繁殖，在我國的南方有些地區已經泛濫成災美術與外侵物種之一，因此在養殖時千萬不要放生。

清道夫怎么吃

1、把清道夫的肚子破開，先用熱水把它們燙一下后再將外骨骼剝去，再將內臟去除，清洗干凈后切塊，加料酒胡椒等調料腌制一段時間。

2、起鍋將油燒熱，加入姜蔥蒜爆香后把腌制好的魚塊放進鍋里煎至兩面微黃。

3、往鍋內加入適量的鹽、白糖、料酒翻炒均勻，再加入適量的水，燒開后轉小火燜10分鐘左右，再用大火收汁后裝盤，撒些許香菜或蔥花即可。

清道夫魚怎么養

1、水質：人工養殖清道夫魚，最好選擇弱酸性或中性的軟水或低硬度水。如果水中酸性過強，會使清道夫魚呼吸困難，生長速度減緩；若水中堿性較強，會使熱帶魚的鰓組織受到腐蝕。

2、換水：采取虹吸法用習慣將魚缸底的糞便、餌料殘渣和其它污物吸出來，吸水量最好控制在缸內水量的1/4，再加入同量同溫經過暴曬或化學除氯的新水。秋冬季節每周兌2次水，春天和夏天每周兌3次水。對魚缸進行全部換水時要把魚缸內所有的設備取出來，將水草和魚撈出后放在和原水溫度一致的其它容器中，用海綿把缸壁和缸底擦洗干凈后再倒入等量經過處理后的新水，一般3-4個月全缸換一次水即可。

3、水溫：清道夫魚對于溫度較敏感，生長水溫控制在20-24℃左右最好，繁殖期時水溫要在25-28℃左右，晝夜溫差不能超過4℃。

4、氧氣：在飼養魚缸內種植適量的水草，讓水生植物通過光合作用產生氧氣，增加水中的含氧量，飼養過程中及時將魚缸內的污物清楚并定期換水，也可以增加水中的含氧量，確保清道夫魚正常生長。

清道夫魚能長多大

1、在適宜的環境下清道夫魚可以長到250㎜左右，成年后的清道夫魚適量很大，除了吃青苔等海藻之外，它們還會吃其他魚類的魚卵，一天可以吃掉3000-5000粒魚卵，還會大量的吞食魚苗。

2、清道夫的壽命與生長環境有一定的關系，成年后的清道夫魚食量很大，如果餌料不足會被餓死。有些生長環境較好，日常養護得當的壽命有達到6年的，短的只有1-2年，有些甚至會更長或更短。

通過以上的介紹，相信大家對于清道夫能否食用以及如何食用已經有一定的了解，大家在食用的時候要正確處理，這樣才能保證安全，要是處理不當，可能會生病哦。